Świerk czy jodła? Polacy mają określony typ. Plantator zabrał głos

• Najpopularniejszym drzewkiem świątecznym jest jodła kaukaska.
• W Polsce każdego roku sprzedaje się ok. 6 mln choinek.
• Świeże drzewka z krajowych plantacji utrzymują lepszą kondycję niż importowane.

Od ponad 200 lat choinka zdobi polskie domy w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jak wyznają tysiące Polaków, bez drzewka w domu nie ma świątecznej atmosfery. Zwyczaj ten dotarł do nas na przełomie XVIII i XIX wieku za pośrednictwem niemieckich protestantów.

Jak podkreśla dr inż. Marcin Kolasiński z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, nie do końca wiadomo, czy inspiracją były legendy o św. Bonifacym, czy przejęcie dawnych tradycji, ale bez wątpienia zielone iglaki mocno zadomowiły się w polskiej kulturze.

Pod nazwą "choinka" kryją się różne gatunki drzew. Aleksander Kampa, plantator z Tarnowa Opolskiego, wyjaśnił dla PAP, że aż 80 proc. Polaków sięga obecnie po jodłę.

Pierwsze choinki, które trafiły na teren dzisiejszej Polski, to były jodły pospolite. Dzisiaj na plantacjach króluje jodła kaukaska – tłumaczy Kampa, podkreślając, że ten gatunek wyróżnia się regularnym kształtem, miękkimi igłami i odpornością na ciepło w mieszkaniach, bo igły długo się nie osypują.

Nieco rzadziej wybieramy świerki i sosny. Świerk stanowi ok. 15 proc. rynku, zachęca niższą ceną i intensywnym zapachem, choć jego igły szybko opadają. Sosny docenia się za długie igły, szczególnie w niektórych regionach kraju.

Część drzewek trafia z importu, ale polscy klienci coraz częściej pytają o krajowe plantacje. "Pozyskana z naszych plantacji choinka nie musiała być przechowywana i przewożona, więc ma lepszą kondycję i możliwości dotrzymania w dobrej formie do końca świąt" – zaznacza Kampa.

Aby choinka zachowała świeżość przez cały okres świąt, liczy się temperatura i wilgotność.

Najgorzej choinki znoszą ogrzewanie podłogowe. Nieco lepiej jest w przypadku zwykłych kaloryferów, jednak i tu lepiej utrzymywać temperaturę na poziomie nie wyższym niż 20 stopni – podkreśla plantator, dodając, że można podlewać cięte drzewka wodą, a także zraszać igły, co pozwoli jodle przetrwać nawet miesiąc.

Klienci coraz częściej sięgają po choinki w donicach, planując późniejsze ich posadzenie. Tu jednak warto zachować ostrożność.

Drzewka w donicach zwykle mają przycinany korzeń, który – nawet jeśli drzewko się przyjmie w nowym miejscu – nie daje gwarancji uzyskania odpowiednich rozmiarów – ostrzega Aleksander Kampa.

Dominacja jodły wydaje się utrzymywać. Jak podkreśla plantator, cykl produkcji drzewek wynosi od siedmiu do dziewięciu lat. Zmieniają się jednak preferencje co do wielkości – kiedyś wybierano choinki niemal pod sufit. "Dzisiaj najczęściej to 1,7–2 metry, bo ma być poręcznie i wygodnie" – zauważa Kampa. Wszystko po to, by świąteczna atmosfera była nie tylko efektowna, ale i praktyczna.

Źródło: PAP