Szybki przepis na ciasteczka z kaszki ryżowej. Bez mąki i bez drożdży

To naprawdę szybki przepis. Ciasteczka z kaszki ryżowej nie wymagają też żadnych szczególnych umiejętności od osoby, która je przyrządza. Potrzeba chwili wolnego czasu i tylko kilku składników.

Przepis na ciasteczka z kaszki ryżowej jest banalnie prosty.
Źródło zdjęć: © Materiały prasowe
Jacek Dyrdak

Ciasteczka z kaszki ryżowej zachwycą miłośników łakoci. Zwłaszcza że ich przyrządzenie naprawdę nie zajmuje dużo czasu. Na całość trzeba poświęcić mniej niż godzinę. W czasie pandemii koronawirusa, kiedy wszyscy zostajemy w domach, taki przysmak z powodzeniem zastąpi nam wyroby z cukierni.

Szybki przepis na ciasteczka z kaszki ryżowej. Potrzebne składniki (5 porcji)

  • 100 g masła
  • 100 g kaszki ryżowej dla dzieci
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego domowego
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka wiórków kokosowych

Zobacz też: Jak zrobić domowe drożdże?

Szybki przepis na ciasteczka z kaszki ryżowej. Sposób przygotowania

  • Cukier waniliowy, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i kaszkę ryżową mieszamy w misce
  • Do drugiej miski wrzucamy miękkie masło, które miksujemy. Potem dodajemy jajko (cały czas miksując)
  • Do miski wsypujemy połowę suchych składników i miksujemy. Następnie dodajemy drugą połowę – i znowu miksujemy.
  • Masę dajemy do lodówki na ok. 30 minut
  • Po tym czasie wyjmujemy ją z lodówki i formujemy kuleczki, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
  • Kiedy wszystkie kuleczki są już uformowane, blachę wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.

I gotowe. Prawda, że pyszne? Polecamy też inne przepisy – np. na wspaniałą pizzę albo żurek wielkanocny.

Wybrane dla Ciebie
Krzyżówka z wiedzy ogólnej. Tylko mistrz odkryje wszystkie hasła
Krzyżówka z wiedzy ogólnej. Tylko mistrz odkryje wszystkie hasła
Rodzinny spacer zmienił się w dramat. Dzieci pochylały się nad ojcem
Rodzinny spacer zmienił się w dramat. Dzieci pochylały się nad ojcem
Policja przyłapana. "To będzie podwójna kara". Ostra reakcja
Policja przyłapana. "To będzie podwójna kara". Ostra reakcja
To on szuka "złotego pociągu". Właśnie się ujawnił
To on szuka "złotego pociągu". Właśnie się ujawnił
Szedł obok placu zabaw. Nagle taki widok. "Prawdziwy hit sezonu"
Szedł obok placu zabaw. Nagle taki widok. "Prawdziwy hit sezonu"
Premier Indii mówił o pokoju. Spójrzcie na twarz Putina
Premier Indii mówił o pokoju. Spójrzcie na twarz Putina
Pojawił się w centrum Wrocławia. Kierowcy musieli omijać go łukiem
Pojawił się w centrum Wrocławia. Kierowcy musieli omijać go łukiem
Portugalia zaostrza przepisy deportacyjne dla nielegalnych imigrantów
Portugalia zaostrza przepisy deportacyjne dla nielegalnych imigrantów
8 miliardów funtów na wsparcie Ukrainy? Brytyjczycy mają plan
8 miliardów funtów na wsparcie Ukrainy? Brytyjczycy mają plan
Miał już dość. Ujęcie sprzed Lidla. Wywiesił karteczkę
Miał już dość. Ujęcie sprzed Lidla. Wywiesił karteczkę
Wyż z Rosji nadal nad Polską. Należy spodziewać się opadów
Wyż z Rosji nadal nad Polską. Należy spodziewać się opadów
Zaginęła 15-latka z Konstantynowa Łódzkiego. Jest nowy trop
Zaginęła 15-latka z Konstantynowa Łódzkiego. Jest nowy trop