W Bieszczadach się zaczęło. Leśnicy pokazali zdjęcie

Autorzy wpisów regularnie zamieszczają fotografie zwierząt i roślin oraz często dzielą się ciekawostkami. Te nieustannie zadziwiają odbiorców. Na tym polu dobrze radzi sobie m.in Nadleśnictwo Baligród. To jednostka organizacyjna Lasów Państwowych podległa Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Krośnie.

Jedno z najnowszych zdjęć podpisane jest "czas zbiorów". Widzimy na nim garść orzechów laskowych, które mają wiele właściwości przeciwutleniających oraz przeciwzapalnych. Naukowcy twierdzą, że mogą one pozytywnie wpływać na nasze zdrowie psychiczne.

Orzeszki laskowe - jak pięknie wyglądają w zielonych kołnierzykach, a smakują wyśmienicie - podkreśla pod zdjęciem internautka. - Takie smakują najlepiej! Jak żadne inne sklepowe! - dodaje kolejna.

Jak podkreślają Lasy Państwowe, orzechy laskowe cenimy zarówno za walory smakowe jak i wartości odżywcze. Nie da się ukryć, że skład odżywczy orzechów laskowych jest zupełnie odmienny niż skład innych owoców leśnych.

Podczas gdy głównym bogactwem jagód leśnych są cukry i kwasy organiczne wraz z solami mineralnymi i witaminami, to w orzechach laskowych są również tłuszcze, których zawartość dochodzi nawet do 70%, oraz białka, stanowiące 20% ich masy. Poza tym zawierają inne cenne składniki, takie jak witaminy i związki mineralne.