Deser, którego nie stworzyli ludzie. "Dziwne, ale przepyszne"

Nikt się nie spodziewał, że "cakie" będzie aż tak smaczne. Bardzo trudno opisać jego smak, najlepiej samemu spróbować. "Jest pyszne. Jest dziwne" podsumowała Sara Robinson z Google, która kierowała całym projektem.

• Ok. 120 g masła w temperaturze pokojowej
• 1/4 szklanki białego cukru
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 1 duże jajko
• 1/4 szklanki oliwy
• Kilka kropli ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• Pół tabliczki gorzkiej czekolady (opcjonalne, ale bardzo wskazane)

Spróbuj także: Przepis na walentynki. Słodkie cynamonowe churros

• Pokrój masło na kostki i mikserem ucieraj na gładką masę
• Dodaj obydwa cukry. Kiedy składniki się połączą, dodaj jajko, oliwę i ekstrakt waniliowy i miksuj do uzyskania gładkiej masy
• W oddzielnej misce pomieszaj mąkę z solą i proszkiem do pieczenia
• Miksuj masę maślaną na wolnych obrotach, powoli wsypując do niej suche składniki. Zatrzymaj mikser w momencie, kiedy masa stanie się jednolita - zbyt długie mieszanie nie jest wskazane
• Wmieszaj posiekaną czekoladę i przelej ciasto do natłuszczonej 15-centymetrowej formy
• Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piecz przez 25 minut lub nieco dłużej

I gotowe, smacznego!

Spróbuj także: Hit! Łatwy przepis na koreański przysmak