Dodaj ten składnik, a jajecznica cię zachwyci. Będzie idealnie puszysta

Jajecznica ma wielu fanów. Najczęściej dzielą się oni na tych, którzy lubią ją jeść lekko ściętą lub mocno ściętą. Bywają też "jajeczni puryści", którzy w swoich śniadaniach nie tolerują żadnych dodatków. Jeśli zaś lubimy mieszać różne dodatki - jajecznica jest do tego idealna. Możemy przyrządzić ją na boczku, z dodatkiem szczypiorku, szynki, pieczarek, a nawet...sera feta. Bez względu na to, jaką jajecznicę preferujemy, każdemu zależy na tym, by była ona puszysta. Pomóc nam w tym może... majonez!

Czytaj także: W kawiarni kosztuje krocie! W domu dyniową kawę zrobisz za połowę ceny

• 35g masła
• 3 jajka
• pomidory koktajlowe
• 1,5 łyżeczki majonezu
• sól
• szczypiorek

Czytaj także: Zupa grzybowa wg Magdy Gessler. Na ten składnik byście nie wpadli

• Na patelni rozgrzewamy kawałek masła i układamy gałązkę pomidorów. Podsmażamy je około 3-5 minut, obracając co jakiś czas.
• W osobnej misce rozbijamy trzy jajka i mieszamy je widelcem.
• Gdy pomidory będą gotowe, zmniejszamy ogień pod patelnią i wlewamy do niej jajka.
• Dodajemy ok 30 g masła i zaczynamy mieszać jajecznicę. Mieszamy co chwilę, a gdy jest już prawie ścięta, dodajemy czubatą łyżeczkę majonezu. Chwilę jeszcze mieszamy, po czym wyłączamy grzanie.
• Dodajemy trochę szczypiorku oraz soli. Mieszamy do połączenia składników i przekładamy na talerz.
• Posypujemy szczypiorkiem, wedle uznania.

I gotowe. Smacznego!

Czytaj także: Przepis na deser z jadalnych kasztanów. Po prostu palce lizać

Dodatek majonezu właśnie tego składniki sprawi, że jajecznica będzie miała kremową konsystencję. Niektórzy radzą, żeby majonez dodać na samym początku - do jajek, które mieszamy w misce. Inni zamiast majonezu używają śmietany lub nawet serka topionego. Jednak bez wątpienia to właśnie majonez jest najbardziej puszysty z tych składników.