Przepis na deser z jadalnych kasztanów. Po prostu palce lizać

Wielu Polakom jadalne kasztany mogą wydawać się wręcz "egzotyczną" potrawą. A szkoda, ponieważ to pyszny przysmak, który powinien na stałe wejść do naszego jesiennego jadłospisu. Najlepszym dowodem są te w wersji deserowej. Zaskoczysz i zachwycisz gości.

Przepis na deser z pieczonych kasztanów. Nie uwierzysz, jak świetnie smakują

Źródło zdjęć: © Getty Images

EKO

12 października 2022, 13:51

Jeśli już myślimy o potrawach z pieczonych kasztanów, kojarzymy przede wszystkim te wytrawne warianty. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że można wykorzystywać je także do przyrządzania deserów, które rozpieszczają podniebienie i robią spore wrażenie na zaproszonych do wspólnego posiłku osobach. Wyjaśniamy krok po kroku, co należy zrobić.

Przeczytaj także: Sernik według Ani z "Rolnik szuka żony". Tajemna receptura

Przepis na deser z pieczonych kasztanów – potrzebne składniki

3/4 szklanki cukru

1/4 szklanki brązowego cukru

pół szklanki kakao

cała pomarańcza do wyciśnięcia soku

kostka masła

starta skórka z cytryny

pół kilo jadalnych kasztanów

Przeczytaj także: W kawiarni kosztuje krocie! W domu dyniową kawę zrobisz za połowę ceny

Przepis na deser z pieczonych kasztanów – sposób przygotowania

Po wyjęciu masła z lodówki odczekaj, aż będzie miało temperaturę pokojową. Podziel je na mniejsze kawałki i umieść w misce razem z pozostałymi sypkimi produktami.

Ugnieć całą zawartość miski na ciasto.

Dokładnie umyj i obierz kasztany. Skrop je sokiem z pomarańczy i natrzyj skórką z cytryny.

Tak przygotowane kasztany należy obtoczyć w cieście z masła, kakao i cukru. Żaden fragment środka nie powinien prześwitywać przez warstwę zewnętrzną.

Dokładnie "oblepione" kasztany schowajmy do lodówki, żeby ciasto schłodziło się i nabrało odpowiedniej konsystencji.

Przeczytaj także: Lepiej szybko pędź na bazarek! Ten przepis na panierowane kanie to hit!

Twój deser z jadalnych kasztanów jest gotowy. Jeśli masz ochotę, możesz dodać odrobinę wiórków kokosowych czy zmielonych orzeszków, jednak i bez tego wprost rozpływają się w ustach.