Domowe kluski ziemniaczane. Obiad w kilkanaście minut

Kluski ziemniaczane to potrawa wywodząca się z Wielkopolski. Jest bardzo prosta i przygotowuje się ją niezwykle szybko. Większość składników na pewno masz w domu.

Czytaj także: Przepis na bezy bez pieczenia. Gotowe w 3 minuty

• kilogram ziemniaków
• 7 łyżek mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 duża cebula
• 150 g wędzonego boczku lub słoniny
• Sól i pieprz
• Łyżka soku z cytryny

Czytaj także: Przepis na "kawę z TikToka". Te składniki na pewno masz w domu

• Zagotuj wodę w dużym garnku;
• Ziemniaki obierz i dokładnie umyj, a następnie zetrzyj na tarce;
• Odstaw ziemniaki na chwilę, do momentu, aż puszczą wodę;
• Odcedź ziemniaki i przełóż do miski;
• Do ziemniaków dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj;
• Z masy formuj małe kluski i wrzucaj je na wrzątek;
• Gdy kluski wypłyną, gotuj jeszcze przez około 5 min.

Gotowe, smacznego! Jeśli spodobał ci się ten przepis, koniecznie spróbuj także pasty z avocado oraz sernika jagodowego.