Domowy Big Mac. Smakuje jak w McDonald's, zrobisz go sam

Przygotowanie domowego Big Maka jest bardzo proste, choć czasochłonne. Gotowy burger będzie zdrowszy, ale równie smaczny jak ten kupiony w McDonald's.

Czytaj także: Przepis na królową zup. Już nigdy nie przygotujesz jej w inny sposób

• 500 g wołowiny
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka przyprawy Maggi
• 1 łyżeczka zimnej wody
• 2 małe jajka
• sól i pieprz
• 2-3 ogórki konserwowe
• sałata lodowa
• kilka plasterków sera cheddar
• olej
• bułki do hamburgerów
• domowy sos do Big Maca

• cebulę posiekaj w drobną kosteczkę
• czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę
• w dużej misce wymieszaj mięso wołowe, musztardę, jajka oraz przyprawę Maggi
• dodaj łyżkę zimnej wody, pieprz i sól oraz posiekaną cebulę i czosnek
• wszystko dokładnie wymieszaj (najwygodniej będzie ręką)
• z masy mięsnej uformuj kule
• kule spłaszcz lekko i zrób kotlety
• na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę oleju i smaż kotlety na złocisty kolor
• drugą cebulę pokrój w drobną kosteczkę
• ogórki pokrój w plasterki
• bułkę do hamburgera przekrój na 3 części
• na spód wyłóż porcję sałaty, pokrojoną cebulę i plaster sera cheddar
• ser posmaruj łyżeczką sosu do Big Maca
• na wierzch połóż usmażone mięso
• środkową część bułki posmaruj sosem i ułóż na kotlecie
• na bułkę wyłóż cebulę, ser cheddar, plasterki ogórka konserwowego i ponownie kotleta
• kotleta przykryj wierzchem bułki

Gotowe! Jeśli nie masz specjalnych bułek do hamburgerów, Big Maca możesz także wykonać w zwykłej, domowej bułce.