Domowy lukier. Doskonały do świątecznych ciast

Lukier stanowi idealne zwieńczenie domowego wypieku. Bez niego nie istnieje też tradycyjne dekorowanie świątecznych pierniczków. Tę słodką polewę możesz bez najmniejszego problemu przygotować w swojej kuchni. Poznaj niezawodny przepis na domowy lukier.

Domowy lukier.Domowy lukier.
Źródło zdjęć: © Pexels
Aldona Brauła

Domowy lukier jest o wiele lepszy od tych, które można kupić w sklepach. Zawsze zrobisz taką ilość, jakiej potrzebujesz, a co więcej możesz taki lukier dowolnie zabarwić. Jeśli lubisz smakowe polewy to warto do niego dodać aromat.

Domowy lukier można zastosować do niemal każdego ciasta. Doskonale sprawdzi się także przy dekorowaniu pierniczków. Jeśli nie chcesz, aby twój lukier miał cytrynowy posmak to sok z cytryny zamień na mleko lub wodę.

Domowy lukier. Potrzebne składniki:


  • 1 białko jaja kurzego
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

60 zł za kilogram pierogów z kapustą i borowikami. "Absurdalne ceny. Nie mam dobrych wiadomości"

Domowy lukier. Sposób wykonania:

  • cukier puder przesiej do niewielkiego naczynia
  • do drugiej większej miski wbij białko jajka
  • zacznij powoli ubijać białka na wolnych obrotach miksera
  • do białka dodaj sok z cytryny (jeśli wolisz: mleko lub wodę)
  • następnie zacznij stopniowo dodawać też przesiany cukier
  • lukier należy miksować przez ok. 10 minut
  • uzyskana masa powinna być gładka i lśniąca
  • jeśli chcesz uzyskać kolorową polewę, domieszaj na tym etapie odrobinę barwnika spożywczego
Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

Polak zamordowany w Grecji. Na jaw wychodzą szokujące szczegóły
Polak zamordowany w Grecji. Na jaw wychodzą szokujące szczegóły
Brutalny atak w Chełmie. Użyli kastetu i broni gazowej
Brutalny atak w Chełmie. Użyli kastetu i broni gazowej
Psom aż wystawały kości. Jest ruch prokuratury wobec właścicielki hodowli
Psom aż wystawały kości. Jest ruch prokuratury wobec właścicielki hodowli
Rywalka Świątek zawiesza karierę. Podała powód w emocjonalnym wpisie
Rywalka Świątek zawiesza karierę. Podała powód w emocjonalnym wpisie
Ofelia i Otello zostali rodzicami. W Łodzi przyszła na świat panda mała
Ofelia i Otello zostali rodzicami. W Łodzi przyszła na świat panda mała
Tak wygląda scena festiwalu Tomorrowland. "Nagle usłyszeliśmy huk"
Tak wygląda scena festiwalu Tomorrowland. "Nagle usłyszeliśmy huk"
Zdobyli cztery medale. Polska triumfuje w Dubaju
Zdobyli cztery medale. Polska triumfuje w Dubaju
W Lesznie ktoś wygrał ponad 26 milionów złotych. Wiadomo, gdzie kupił kupon
W Lesznie ktoś wygrał ponad 26 milionów złotych. Wiadomo, gdzie kupił kupon
Została potrącona przez autobus. Po kilku dniach zmarła w szpitalu
Została potrącona przez autobus. Po kilku dniach zmarła w szpitalu
Zabójstwo na UW. Nowe informacje ws. Mieszka R.
Zabójstwo na UW. Nowe informacje ws. Mieszka R.
"Marka przypadkowa". Tak zachował się kierowca BMW. Awantura na drodze
"Marka przypadkowa". Tak zachował się kierowca BMW. Awantura na drodze
Polski profesor zamordowany w Grecji. Zatrzymano pięć osób, w tym byłą żonę
Polski profesor zamordowany w Grecji. Zatrzymano pięć osób, w tym byłą żonę