Domowy obiad dla całej rodziny. Przepis na zapiekankę z mięsa mielonego

Zapiekanki to tani i szybki pomysł na obiad dla całej rodziny. Można je przygotować ze wszystkiego: makaronu, ziemniaków czy ryżu. Częste dodatki to mięso i warzywa. Można także przygotować sos i dodać dowolny ser, nawet biały.

Czytaj także: Przyrządź placki ziemniaczane jak prawdziwy MasterChef. Wystarczy jeden niecodzienny dodatek

Najlepszą zapiekanką jest zdecydowanie ta z makaronu i mięsa mielonego. Jest bardzo prosta w wykonaniu i można zrobić ją z każdego rodzaju makaronu. Chętni mogą ją także trochę zmodyfikować i dorzucić do środka ulubione warzywa, np. pokrojoną marchewkę, dynię lub cukinię.

• 2 cebule
• olej
• 50 dag mielonego mięsa
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka przecieru pomidorowego
• 35 dag grubszego makaronu, np. świderki, rurki
• oregano
• papryka słodka mielona
• sól, pieprz
• 20 dag startego żółtego sera

Czytaj także: Zupa czosnkowa Magdy Gessler. Sprytny trik znanej restauratorki

• Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę.
• Podsmaż na patelni z 2 łyżkami oleju.
• Dodaj mielone mięso i smaż je ok. 10 minut.
• Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę.
• Czosnek dodaj do mielonego mięsa.
• Do mielonego mięsa dodaj przecier pomidorowy oraz przyprawy.
• Wymieszaj i duś na niedużym ogniu ok. 10 minut.
• Makaron wsyp na osolony wrzątek i gotuj do czasu, aż będzie półmiękki.
• Odcedź makaron, przelej zimną wodą.
• Żaroodporne naczynie wysmaruj olejem.
• Wsyp do naczynia makaron i wyłóż warstwę mięsa.
• Całość posyp żółtym serem i zapiekaj ok. 20 minut w 180 st. Celsjusza.

I gotowe. Smacznego!