Doskonałe na obiad i na deser. Przepis na racuchy ziemniaczane

Choć wcale nie są fit, to ich smak rekompensuje te wszystkie nadprogramowe kalorie. Możesz w zależności od preferencji zrobić je na słodko lub na ostro. Doskonale nadają się i na obiad i na przekąskę.

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 4 jajka
• 2-3 łyżki mąki
• 2 łyżki bułki tartej
• olej
• 100 g sera żółtego twardego
• sól
• pieprz

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Ugotować ziemniaki i zetrzeć na tarce.
• Dodać pokrojoną drobno cebulę, 2 jajka i tarty ser.
• Wszystko doprawić i dobrze wymieszać.
• Uformować racuchy ziemniaczane, maczać w jajku i bułce tartej i smażyć.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu