Epickie kotlety mielone. Jeden składnik zmienia wszystko

0

Uwielbiasz kotlety mielone oraz gołąbki i nie wiesz, co wybrać? Mamy na to sposób! Oto przepis na epickie mielone z dodatkiem kapusty w sosie koperkowym. Koniecznie spróbuj tego mało oczywistego połączenia!

Epickie kotlety mielone. Jeden składnik zmienia wszystko
Kotlety mielone z dodatkiem białej kapusty. (TikTok)

Kanał Natalii Maszkowskiej - uczestniczki programu "Masterchef" na TikToku śledzi już niemal 900 tys. użytkowników. Niedawno Natalia podzieliła się dość nietypowym przepisem na mielone. Zasmakują szczególnie tym, którzy uwielbiają też gołąbki. Bowiem do mięsa dodaje się podsmażoną białą kapustę. Smacznego!

Przepis na epickie kotlety mielone - składniki:

  • 400 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 350 g kapusty białej
  • 45 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 5 ząbków czosnku
  • sól, pieprz
  • 1 duża cebula
  • 50 g masła klarowanego
  • bułka tarta do obtaczania
  • Sos: 250 g śmietany 18 proc., 350 ml bulionu, duży pęczek koperku, kilka kropel soku z cytryny, sól, pieprz

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Sprawdzony przepis na chili con carne prosto z teksańskiej prerii

Przepis na epickie kotlety mielone - sposób przyrządzania:

  • Cebulę pokrój w kosteczkę i podsmaż na maśle klarowanym
  • Białą kapustę pokrój w drobną kostkę i dodaj do cebuli i podsmażaj całość jeszcze przez chwilę
  • Kapustę z cebulą dodaj do mięsa mielonego, następnie dodaj jajko, przyprawy, mąkę, czosnek i wszystko dokładnie wymieszaj ręką
  • Uformuj okrągłe kotleciki, obtaczaj w bułce tartej i smaż na złoty kolor
  • Następnie przygotuj sos koperkowy: do lekkiego bulionu dodaj śmietanę oraz spora ilość koperku, przypraw solą i pieprzem
  • Do sosu dodaj podsmażone kotlety
  • Kiedy sos delikatnie zgęstnieje danie jest gotowe do podania
Trwa ładowanie wpisu:tiktok
Autor: ESO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić