Hit 2022 roku. Przepis na pączki serowe

14

Już niedługo karnawał. A w karnawale? Wszystkie bale! Pączki i inne słodkości, aby w Nowym Roku się wiodło i był dostatek. Ale jeśli masz już dość tradycyjnych smaków spróbuj pączków serowych. Niebo w gębie!

Hit 2022 roku. Przepis na pączki serowe
Zdjęcie ilustracyjne (YouTube)

Pączki serowe to hit 2022 roku! Jednak przygotuj się na to, że szybko znikają z talerzy. Wszystkie składniki pomnóż razy trzy, jeśli chcesz zdążyć spróbować sama!

Pączki serowe. Składniki:

  • mąka pszenna 350 gramów
  • twaróg półtłusty miękki 300 gramów
  • cukier 3.5 łyżki
  • mleko 120 mililitrów
  • masło 30 gramów
  • drożdże 30 gramów
  • jajka 3 sztuki
  • Cynamon 1 opakowanie
  • cukier puder 30 gramów
  • olej do smażenia 0.5 litra

Pączki serowe. Wykonanie:

  • Lekko ciepłe mleko wymieszaj z 1 łyżeczką cukru i pokruszonymi drożdżami.
  • Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10-15 minut.
  • W rondlu rozpuść masło.
  • Całe 2 jajka i 1 żółtko utrzyj mikserem z resztą cukru na jasną, puszystą masę.
  • Następnie dodaj stopniowo twaróg, roztopione masło, przesianą mąkę i zaczyn.
  • Zmiksuj ciasto mikserem, aż będzie gładkie i dobrze wyrobione.
  • Gotowe cisto przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (ok. 1 godziny).
  • Z wyrośniętego ciasta uformuj małe kulki, smaż na rozgrzanym oleju z obu stron.
  • Usmażone pączki układaj na ręczniku papierowym, aby ociekły z tłuszczu.
  • Ostudzone pączki posyp cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
Autor: KLS
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić