Jak zrobić syrop z kwiatów czarnego bzu? Przepis na domowy specyfik

Czarny bez to roślina, która od wieków cieszy się popularnością w kuchni i medycynie naturalnej. Jego kwiaty są nie tylko piękne, ale także pełne cennych składników odżywczych. Syrop z czarnego bzu to doskonały sposób na wykorzystanie ich prozdrowotnych właściwości.

Kwiaty czarnego bzu są bogate w flawonoidy i antyoksydanty, które działają przeciwzapalnie i wspomagają układ odpornościowy. Dzięki temu syrop z czarnego bzu jest idealnym remedium na przeziębienia i inne dolegliwości.

Syrop z kwiatów czarnego bzu to prawdziwa skarbnica zdrowia. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C i witamin z grupy B wspomaga odporność i chroni przed infekcjami. Działa również przeciwzapalnie i przeciwgorączkowo, co czyni go idealnym środkiem na przeziębienia.

Dodatkowo syrop z czarnego bzu może pomóc w walce z migrenami i wspierać układ trawienny dzięki swoim właściwościom przeczyszczającym i odtruwającym.

Czytaj też: Wymieszaj z wodą i podlej surfinie. Niezawodna odżywka

Aby przygotować syrop z kwiatów czarnego bzu, potrzebujesz kilku podstawowych składników:

• 100-200 baldachów kwiatów czarnego bzu
• 2 kg cukru
• 2 litry wody
• Sok z 6 cytryn

Zbieranie kwiatów czarnego bzu to kluczowy etap przygotowania syropu. Najlepiej robić to w słoneczny dzień, gdy kwiaty są w pełni rozwinięte i suche. Pamiętaj, aby delikatnie odcinać baldachy, unikając uszkodzenia delikatnych kwiatów.

Przygotowanie syropu z kwiatów czarnego bzu jest proste i nie wymaga specjalistycznych umiejętności. Oto jak to zrobić:

1. W dużym garnku rozgrzej wodę i dodaj cukier, mieszając, aż się rozpuści.
2. Dodaj kwiaty czarnego bzu i odstaw na 3 dni do lodówki.
3. Po tym czasie odcedź syrop przez jałową gazę, aby pozbyć się kwiatów.
4. Dodaj sok z cytryn i doprowadź do wrzenia, ale nie zagotuj.
5. Przelej syrop do wyparzonych słoików lub butelek i gotowe!

Syrop z czarnego bzu można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy, dzięki czemu zawsze będziesz mieć pod ręką naturalny środek na przeziębienia.

Czytaj też: Lepsze niż naleśniki. Te placki na zsiadłym mleku to hit

Syrop z czarnego bzu to nie tylko lekarstwo, ale także pyszny dodatek do wielu potraw i napojów. Możesz go używać jako słodzik do herbaty, dodatek do deserów czy składnik koktajli. Jego delikatny, kwiatowy smak doskonale komponuje się z wieloma daniami.