Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Kucharz: "Większość Polaków przez całe życie źle gotuje parówki"

685
Podziel się:

Gotowanie parówek wydaje się być jedną z najprostszych czynności w kuchni. Jak się jednak okazuje, większość z nas robi to źle! Uwagę na ten problem zwrócił Piotr Ogiński znany w mediach społecznościowych jako Kocham Gotować. Kucharz nagrał na swoim YouTube wideo, w którym wyjaśnia, jak należy gotować parówki.

Kucharz: "Większość Polaków przez całe życie źle gotuje parówki"
Kucharz tłumaczy, jak gotować parówki (Getty Images, You Tube)

Większość z nas źle gotuje parówki

Piotr Ogiński swoje wideo rozpoczyna słowami "Większość Polaków przez całe życie źle gotuje parówki". Kucharz zaznacza, że parówek pod żadnym pozorem nie można smażyć ani piec, dlatego że, może znajdować się w nich duża ilość soli peklujących, zawierających azotany lub azotyny, które powyżej 130 stopni Celsjusza przekształcą się w nitrozoaminy, które mogą przyczyniać się do rozwoju chorób nowotworowych. 

Parówek nie powinno się także gotować, bowiem zdaniem Piotra Ogińskiego wysoka temperatura sprawi, że pozbawimy je smaku. Co więcej, pod wpływem wysokiej temperatury, parówki mogą eksplodować - wyjaśnia kucharz .

Jak prawidłowo ugotować parówki?

W pierwszej kolejności należy podgrzać wodę w garnku do temperatury 75 stopni Celsjusza, a następnie włożyć parówki do wody. Trzeba pamiętać o tym, by temperatura oscylowała między 72 a 75 stopni. Parówki gotowe do jedzenia będą wtedy, gdy osiągną temperaturę wynoszącą 60 stopni Celsjusza. 

Zobacz także: Źle gotujesz Parówki!

Piotr Ogiński przypomina także, by kupować parówki wyłącznie dobrej jakości. Mowa tu o takich wyrobach, które zawierają min. 90 proc. mięsa.

Przygotowanie parówek według Makłowicza

Podobny sposób na gotowanie parówek przedstawił również wszystkim dobrze znany Robert Makłowicz. Jego metoda polega na zagotowaniu wody i dopiero w momencie, gdy zacznie wrzeć, włożeniu do nich parówek i pozostawienie ich na maksymalnie 5 minut w wodzie. Makłowicz również przypomniał o tym, że "parówek się nie gotuje, bo wtedy pękają."

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: WEG
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Nowy cennik na cmentarzu. Tak podrożały pogrzeby od nowego roku
Zaczęło się! Tylko spójrz, co wyczynia Biedronka
Chcesz dostać 500 plus? Nie przegap tej daty
Internet śmieje się z Rosjan. Oto co dostali w ramach wsparcia od władz
Tragedia podczas finału WOŚP. Nie żyje Dariusz Szczepaniak
Fotopułapka nagrała "leśnego duszka". Nawet leśnicy są pod wrażeniem
Niepokojące wieści. Ogórek trafiła na SOR
Bolesne wspomnienia Anny Lewandowskiej. Jej życie było walką
Colin Farrell przekazał niepokojące wieści. Mówił o swoim stanie zdrowia
Santos rozpoczął pracę. Kiedy pojawi się w Polsce?
Cichopek naprawdę to zrobiła. Kurzajewskiemu poleciały łzy
Naukowcy ostrzegają. Europie grozi katastrofa
Wyniki Lotto 29.01.2023 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
WOŚP w "Wiadomościach" TVP. Materiał trwał 13 sekund
Chcesz kupić auto Davida Beckhama? To możliwe! Tyle kosztuje
Tym razem poszedł pod ambasadę Rosji. Zwrócił się do Kadyrowa
Piotr Rubik jakiego nie znacie. "Nie da się odzobaczyć"
Jeszcze niedawno walczył o życie. W końcu zabrał głos
Dramat w Niemczech. Nurkowie wyciągnęli z jeziora ciała rodzeństwa
Zdjęcie z Kołobrzegu. Samotny wózek na plaży i kartka od matki
"Jestem jednym z pierwszych uratowanych dzieci". Żyje dzięki WOŚP
Zrobiły "tureckie zęby". Teraz płaczą. "Piekło"
Sałatka naszpikowana antynowotworowymi związkami. Jedz codziennie
ONZ potępia Rosję. "To nigdy nie powinno mieć miejsca"
Unikaj jak ognia. Zapycha żyły, zwiększa ryzyko miażdżycy
Wszystko trzymał w skrytce pod podłogą. Nie spodziewał się wizyty
Niezwykłe zjawisko na niebie. Pojawiło się wokół słońca i księżyca
Niszczy serce, mózg. To dlatego jesteśmy zmęczeni, mamy nerwobóle
"Za 58 km auto się rozładuje". Tiktokerka trzęsła się ze złości
Arkadiusz Tańcula nie wystąpi na Fame MMA 17. Miał wypadek!
Marcin Najman dotrzymał słowa. Pokazał fragment swojej książki!
Napisała to na rakiecie. Ukraińcy jej tego nie darują
15-letnia gwiazda PRL-u. Zabłysnęła i zniknęła. Tak dziś wygląda
Przybył w owocach z Egiptu. Nie wiadomo, jak zdołał przetrwać transport
Mówiło się, że nie chce ich widzieć. Karol zmienił zdanie?
Boniek się nie hamował. "Chce mi się trochę śmiać"
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
Wszystko jasne. To dlatego Przemysław Kossakowski odszedł z TVN
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Przykre wieści dla seniorów. Minister rodziny przerwała milczenie
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Mało kto wie. Nie złożysz dokumentu, zapłacisz 70 tys. zł kary
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Za dwa lata się zacznie? Amerykański generał przewiduje wojnę
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Pukają do drzwi Polaków. Posypały się już mandaty
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
Uważajcie na to w sklepach. Bosacka: "Bardzo pilne"
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Trudne chwile w domu Piaska. Niepokojące wieści
Nagranie rosyjskiej młodzieży krąży po sieci. Nagle mówią o Polsce
Zakazane połączenie. Gnije w jelitach, powoduje wzdęcia i zaparcia
Nowy sprzęt Białorusinów. "Zniszczymy Rosjan nawet w nocy"
Ma 61 lat i ciało nastolatki. "Jesz jak ptaszek, wyglądasz jak ptaszek"
Policyjne igraszki na służbie? Nagrało się
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić