Szybkie danie za grosze! Przepis na parówki po węgiersku

Parówki po węgiersku? Idealnie smakują z makaronem, ziemniakami, ryżem lub pieczywem, więc możesz zastosować dowolne kombinacje - wedle uznania. Są świetnym rozwiązaniem, gdy nie masz pomysłu, czasu i składników. Smacznego!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 1/2 kg cienkich parówek
• 250 g pieczarek
• 1 duża cebula
• 1 duża papryka
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
• sól, pieprz, ostra papryka, zioła prowansalskie
• natka pietruszki,
• olej do smażenia,
• 2 szklanki bulionu

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Pieczarki obrać, pokroić i podsmażyć na odrobinie oleju.
• Pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę dodać do pieczarek, dusić, aż cebula się lekko zrumieni. Dodać parówki pokrojone w plasterki i zalać bulionem.
• Gotować około 10 minut na małym ogniu. Dodać koncentrat pomidorowy.
• Mąkę rozrobić z odrobiną wody, dokładnie wymieszać i wlać do parówek.
• Śmietanę zahartować kilkoma łyżkami gotującego się sosu, po czym wlać ją do parówek.
• Na koniec doprawić do smaku.

Nietrudne, a pyszne. Sprawdź sam!

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu