Na porcję wydasz tylko 5 zł. Tani obiad wg Katarzyny Bosackiej

Drastyczny wzrost cen produktów spożywczych zmusił wiele osób do oszczędzania i zrezygnowania z wielu przyjemności. Na szczęście istnieją sposoby, by móc smacznie się najeść za niewielkie pieniądze, trzeba tylko trochę pokombinować. Mistrzynią w tym jest Katarzyna Bosacka. Dziennikarka specjalizująca się w tematach żywieniowych zaproponowała przepis na gołąbki bez zawijania. Porcja tego pysznego, sycącego dania kosztuje mniej więcej 5 zł. Nic, tylko się zajadać!

Czytaj także: Kotlety mielone inaczej. Wystarczy dodać jeden składnik

Czytaj także: Sałatka à la Big Mac. Zaskoczysz wszystkich gości

• 0,5 kg mięsa mielonego np. z indyka
• 1 cebula
• 1 jajko
• Ćwiartka małej białej kapusta
• 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 3 łyżki bułki tartej
• 3 łyżki oleju
• 3 łyżki majeranku
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Sól, pieprz

Czytaj także: Biszkopt idealny bez przepisu. Patent cukierników

Sos:

• Ćwiartka małej białej kapusty
• 2 szklanki przecieru pomidorowego
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki wody
• Sól, pieprz cukier

• Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju
• Na patelnię dodaj poszatkowaną kapustę i podsmaż, aż zmięknie
• Przecier pomidorowy zagotuj z wodą, dodaj sól, pieprz i szczyptę cukru. Do tak przygotowanego sosu dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, ćwiartkę posiekanej kapusty oraz kaszę
• Mięso wymieszaj w misce z surowym jajkiem, bułką tartą, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i majerankiem
• Do mięsa dorzuć posmażoną cebulę z kapustą i kaszą
• Wszystko wymieszaj, z masy uformuj pulpety i przełóż je do naczynia żaroodpornego. Zalej sosem i piecz w 170 st. C przez ok. 30 minut

Czytaj także: Najlepsze paszteciki. Ten przepis ma prawie 170 lat