Naleśniki z ruskim nadzieniem - pyszne i prostsze niż pierogi

Jeśli uwielbiacie pierogi ruskie, ten przepis jest dla Was. Naleśniki z nadzieniem ruski są szybkie i bardzo proste w przygotowaniu i są świetną alternatywą dla pracochłonnych pierogów.

Naleśniki z nadzieniem ruskimNaleśniki z nadzieniem ruskim
Źródło zdjęć: © Getty Images
24

Naleśniki z nadzieniem ruskim to przepis idealny dla osób, które nie mają czasu na lepienie pierogów, a uwielbiają smak tej tradycyjnej potrawy. Ten pyszny farsz przypomni Wam smakiem ukochaną babciną kuchnię.

Przepis na naleśniki z ruskim nadzieniem. Potrzebne składniki

  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody
  • 2 jajka
  • 250 g mąki
  • 4 łyżki oleju
  • 500 g ugotowanych ziemniaków
  • 250 g półtłustego twarogu
  • 1 cebula
  • Sól, pieprz

Przepis na naleśniki z ruskim nadzieniem. Sposób przygotowania

Ciasto (wychodzi ok. 15 naleśników):

  • Jajka, mleko, mąkę i olej zmiksuj. Stopniowo dolewaj ciepłą wodę, do uzyskania masy konsystencją przypominającą gęstą śmietaną
  • Odstaw na 5-10 minutj
  • Smaż na suchej patelni lub na odrobinie oleju

Farsz:


  • Ziemniaki ugotuj
  • Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju
  • Ugotowane ziemniaki zmiel lub ubij tłuczkiem razem z twarogiem
  • Dodaj podsmażoną cebulę
  • Dopraw solą i pieprzem
  • Naleśniki nasmaruj farszem i złóż w "trójkąciki"

Gotowe naleśniki można dodatkowo podsmażyć na oleju lub maśle, by były chrupiące. Dobrze smakują podawane ze śmietaną i świeżym szczypiorkiem lub ze skwarkami. Można je również podpiec z serem żółtym. Smacznego!


Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

Wyniki Lotto 21.06.2025 – losowania Lotto, Lotto Plus, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Wyniki Lotto 21.06.2025 – losowania Lotto, Lotto Plus, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Nie żyje Jarosław Klejnocki. Był dyrektorem Muzeum Literatury
Nie żyje Jarosław Klejnocki. Był dyrektorem Muzeum Literatury
Niszczycielskie tornada w USA. Nie żyją trzy osoby
Niszczycielskie tornada w USA. Nie żyją trzy osoby
Pożary w Chorwacji. Polska ambasada wydała komunikat
Pożary w Chorwacji. Polska ambasada wydała komunikat
Afera w PKP. Pokazał zdjęcie i się zaczęło
Afera w PKP. Pokazał zdjęcie i się zaczęło
"Stop golasom". Zdjęcie znad Bałtyku niesie się po sieci
"Stop golasom". Zdjęcie znad Bałtyku niesie się po sieci
Tragiczny wypadek pod Włocławkiem. Motocyklista nie miał szans
Tragiczny wypadek pod Włocławkiem. Motocyklista nie miał szans
Cole Palmer zgasił reportera. "To nie był żart"
Cole Palmer zgasił reportera. "To nie był żart"
Matka w kajdankach żegnała synka. "Kompromitujący teatr"
Matka w kajdankach żegnała synka. "Kompromitujący teatr"
"Jesteśmy zmęczeni". Strażacy z Chorwacji zabierają głos
"Jesteśmy zmęczeni". Strażacy z Chorwacji zabierają głos
Dramat na słowackim kąpielisku. Chłopiec zmarł po zakażeniu amebą
Dramat na słowackim kąpielisku. Chłopiec zmarł po zakażeniu amebą
Odkrycie w Zatoce Gdańskiej. Oto co zobaczyli nurkowie
Odkrycie w Zatoce Gdańskiej. Oto co zobaczyli nurkowie