Nie tylko do obiadu. Tak jeszcze możesz wykorzystać kurki
Czy wiesz, że kurki mogą stać się bazą dla wyjątkowej nalewki? Ten niecodzienny napój nie tylko zaskakuje smakiem, ale także wspiera zdrowie dzięki swoim unikalnym właściwościom. Zobacz, jak przygotować nalewkę z kurek.
Nalewka z kurek to propozycja dla tych, którzy szukają nowych smaków i chcą wzbogacić swoją dietę o zdrowotne właściwości grzybów. Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się nietypowa, jej korzyści zdrowotne są nie do przecenienia. Dlaczego warto spróbować tej nalewki? Odpowiedź jest prosta: to nie tylko smak, ale i zdrowie zamknięte w butelce.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Chrupiący burger z kurczaka jak Zinger. Zrób go w domu w 30 minut
Właściwości kurek
Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, to jedne z najpopularniejszych grzybów w Polsce. Zbierane od czerwca do listopada, są nie tylko smaczne, ale i pełne witamin. Zawierają witaminę C, witaminy z grupy B oraz witaminę D, co czyni je doskonałym dodatkiem do diety. Są też źródłem minerałów, takich jak: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód. Od wieków kurki były stosowane jako naturalny lek na pasożyty, dzięki zawartości hitinmannozy, która wspomaga leczenie zakażenia pasożytami, takimi jak owsiki, glisty. Mogą być także pomocne w przypadku świerzbu czy nużeńca.
Przepis na nalewkę z kurek
Aby przygotować nalewkę z kurek, potrzebujesz:
200 g świeżych kurek
3 łyżki miodu gryczanego
200 ml spirytusu
200 ml wody
Jak zrobić nalewkę z kurek? Świeże kurki należy dokładnie opłukać i oczyścić, a następnie umieścić w słoiku, zalej miodem rozpuszczonym w letniej wodzie i dolej spirytus. Słoik odstaw na co najmniej dwa tygodnie w chłodne i ciemne miejsce. Gdy grzyby opadną na dno, nalewka jest gotowa do przefiltrowania i przelania do szczelnego naczynia. Odsączone grzyby można wykorzystać do innych potraw, a czystą nalewkę odstawić jeszcze na miesiąc.
Zastosowanie i korzyści zdrowotne nalewki z kurek
Nalewka z kurek to nie tylko smakowity dodatek do wieczornych posiłków, ale przede wszystkim naturalny sposób na wzmocnienie odporności. Dzięki działaniu przeciw pasożytom i bogactwu witamin może być stosowana jako wsparcie w walce z infekcjami.
Zazwyczaj zaleca się spożywanie jednej łyżeczki nalewki dziennie, najlepiej przed snem, przez około dwa tygodnie. Po tym czasie zaleca się tygodniową przerwę, po której można ponowić kurację. Pamiętaj, że nalewka z kurek jest domowym specyfikiem, ale wszelkie działania lecznicze należy konsultować z lekarzem.
