Nie tylko jarzynowa. Sałatka Ewy Wachowicz podbije wielkanocny stół

Święta bez sałatki jarzynowej są niemożliwe? O tym, że warto sięgać po nowości także w trakcie tradycyjnych spotkań przekonuje Ewa Wachowicz. Słynna restauratorka przedstawia przepis na wielkanocną sałatkę bez dodatku warzyw z rosołu.

sałatka na święta wielkanocnesałatka na święta wielkanocne
Źródło zdjęć: © AKPA, Adobe Stock

Sałatka jarzynowa uważana jest w Polsce za królową stołu w trakcie wszystkich świąt. Warto jednak przełamać smak miłośników majonezu i zaserwować im w trakcie zbliżającej się Wielkanocy jakąś alternatywę.

Pomocny może być tutaj przepis na majonezową sałatkę według Ewy Wachowicz. Pełna chrupiących warzyw kombinacja jajek i ananasa zaskoczy biesiadników w trakcie wielkanocnego śniadania.

Sałatka wielkanocna według Ewy Wachowicz. Potrzebne składniki:

  • 5 jajek,
  • 1 por,
  • 2 słoiczki selera konserwowego marynowanego,
  • 1 mała puszka ananasa,
  • majonez - ok. pół szklanki (8 łyżek),
  • sól, pieprz - do smaku.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zupa szczawiowa w nowej wersji

Sałatka wielkanocna według Ewy Wachowicz. Sposób przygotowania:

  • Jaja ugotuj na twardo, odstaw do ostygnięcie.
  • Pora odcedź z zalewy i sparz wrzątkiem by pozbyć się zalewy i lekko zmiękczyć warzywo. Poszatkuj go na drobno i wrzuć do miski.
  • Z puszki wyjmij kilka plastrów ananasa. Ilość owocu zależna jest od indywidualnych smaków gości. Jeśli chcesz by twoja sałatka miała bardziej słodki posmak, dodaj więcej owocu. Standardowa ilość przy tych składnikach, to 3-4 plastry ananasa w syropie. Owoc odcedź i pokrój w centymetrowe kawałki. Dorzuć do pora.
  • Wystudzone jaja obierz ze skorupek i pokrój na drobno. Dodaj do reszty składników.
  • Wymieszaj z majonezem, dodaj przyprawy.

Wybrane dla Ciebie

Polak zamordowany w Grecji. Na jaw wychodzą szokujące szczegóły
Polak zamordowany w Grecji. Na jaw wychodzą szokujące szczegóły
Brutalny atak w Chełmie. Użyli kastetu i broni gazowej
Brutalny atak w Chełmie. Użyli kastetu i broni gazowej
Psom aż wystawały kości. Jest ruch prokuratury wobec właścicielki hodowli
Psom aż wystawały kości. Jest ruch prokuratury wobec właścicielki hodowli
Rywalka Świątek zawiesza karierę. Podała powód w emocjonalnym wpisie
Rywalka Świątek zawiesza karierę. Podała powód w emocjonalnym wpisie
Ofelia i Otello zostali rodzicami. W Łodzi przyszła na świat panda mała
Ofelia i Otello zostali rodzicami. W Łodzi przyszła na świat panda mała
Tak wygląda scena festiwalu Tomorrowland. "Nagle usłyszeliśmy huk"
Tak wygląda scena festiwalu Tomorrowland. "Nagle usłyszeliśmy huk"
Zdobyli cztery medale. Polska triumfuje w Dubaju
Zdobyli cztery medale. Polska triumfuje w Dubaju
W Lesznie ktoś wygrał ponad 26 milionów złotych. Wiadomo, gdzie kupił kupon
W Lesznie ktoś wygrał ponad 26 milionów złotych. Wiadomo, gdzie kupił kupon
Została potrącona przez autobus. Po kilku dniach zmarła w szpitalu
Została potrącona przez autobus. Po kilku dniach zmarła w szpitalu
Zabójstwo na UW. Nowe informacje ws. Mieszka R.
Zabójstwo na UW. Nowe informacje ws. Mieszka R.
"Marka przypadkowa". Tak zachował się kierowca BMW. Awantura na drodze
"Marka przypadkowa". Tak zachował się kierowca BMW. Awantura na drodze
Polski profesor zamordowany w Grecji. Zatrzymano pięć osób, w tym byłą żonę
Polski profesor zamordowany w Grecji. Zatrzymano pięć osób, w tym byłą żonę