Święta bez sałatki jarzynowej są niemożliwe? O tym, że warto sięgać po nowości także w trakcie tradycyjnych spotkań przekonuje Ewa Wachowicz. Słynna restauratorka przedstawia przepis na wielkanocną sałatkę bez dodatku warzyw z rosołu.
Ewa Wachowicz cieszy się niemałą popularnością. 52-latka zyskała wielu fanów przede wszystkim za sprawą umiejętności kulinarnych. Z okazji tłustego czwartku 2023 gwiazda ujawniła przepis na znakomite pączki. Jeden ze składników mocno zaskakuje!
"Zalipianki" to flagowy lokal Ewy Wachowicz. Lokalizacja z historią, znajdująca się w sercu Krakowa, przyciąga wielu klientów - zarówno lokalnych, jak i turystów. Jednak tych pierwszych coraz rzadziej stać na luksus jedzenia u gwiazdy. Powód? Astronomicznie wysokie ceny dań. Wachowicz mówi o przyczynach takiego stanu rzeczy. - W tej chwili za prąd płacimy ok. 20 tys. zł miesięcznie, a z gaz ok. 30 tys. zł - mówi, a to nie koniec.
Ewa Wachowicz od lat działa w gastronomii. Aktualnie musi się mierzyć m.in. ze wzrastającymi kosztami energii. Jednocześnie restauratorka walczy o to, by jej ceny nie odpychały klientów. A co sądzi o drożyźnie u Magdy Gessler? Odpowiedź może zaskoczyć.
Ewa Wachowicz kupiła słynną krakowską restaurację Zalipianki w 2017 roku. Od tego czasu lokal wciąż pozostaje w rękach polskiej miss. Co ważne, mimo znanego nazwiska, ceny w menu Zalipianek można określić mianem... dość umiarkowanych.
Fasolka po bretońsku jest doskonałym daniem na obecną porę roku. Za oknem ponuro i plucha, a na talerzu... sycące i rozgrzewające danie! To idealny przepis na tzw. comfort food. Wyjdzie wam idealnie, jeśli sięgniecie po przepis autorstwa Ewy Wachowicz. Zobaczcie sami!
Na święta lodówka pełna i zastanawiasz się, co przygotować na dni poświąteczne? Z deserów idealnie nada się miodownik - ciasto, które z czasem zyskuje na smaku. Jeśli zrobisz je dzisiaj - spokojnie będzie można nim poczęstować gości w Sylwestra.
Nie pierwszy raz, tradycyjna przekąska na święta, w rękach kreatywnej gwiazdy zyskuje całkiem nowy wymiar faktury i smaku. Znana restauratorka Ewa Wachowicz na swój kulinarny warsztat tym razem bierze popularne paszteciki. Z dodatkiem suszonych śliwek i na kruchym francuskim cieście smakują zupełnie inaczej.
Nie ma wigilijnego stołu bez pierogów. Często pojawiają się w kilku odsłonach - ruskie, z kapustą i grzybami, a czasami także na słodko. Swoim przepisem na pierogi wytrawne i słodkie podzieliła się dziennikarka Ewa Wachowicz.
Nie masz pomysłu na śniadanie, a tradycyjne płatki, owsianka czy jajecznica już Ci się przejadły? Ewa Wachowicz to specjalistka od rozwiązywania takich problemów. Jej bułeczki serowe z ananasem są hitem i jest bardzo prawdopodobne, że pokochają je także wasze dzieci.
Ewa Wachowicz podała swój przepis na klasykę polskiej kuchni — sałatkę jarzynową. Oprócz standardowych składników postanowiła dodać kilka nietypowych. A zamiast majonezu używa sosu na bazie musztardy. Musisz koniecznie wypróbować!
Warzywa lub mięso z rosołu często lądują w śmietniku. Ewa Wachowicz dzieli się jednak fenomenalnym sposobem na wykorzystanie resztek. Pokazuje, jak zrobić z nich pyszny domowy pasztet w słoiku.
Sos grzybowy jest idealnym dodatkiem do makaronu, ryżu lub pieczywa. Doskonale smakuje też osobno. Jeśli po spacerze po lesie masz nadmiar grzybów, spróbuj przyrządzić z nich sos. Swój sprawdzony przepis podała Ewa Wachowicz.
Placki ziemniaczane to jedno z najpopularniejszych i jednocześnie najprostszych dań polskiej kuchni. Chociaż przepis jest krótki i łatwy, to wiele osób ma problem z przyrządzeniem idealnych placków. Ewa Wachowicz podzieliła się swoimi wskazówkami, dzięki którym to danie zawsze się uda.
Masz już dość tradycyjnych przetworów? Ewa Wachowicz to specjalistka, której sposób może okazać się strzałem w dziesiątkę. Jej przepisy sprawdzają się niemal zawsze i wszędzie. Śliwki w occie na słodko to idealny dodatek do mięsa czy serów. Przepis od jednej z najpopularniejszych gotujących prezenterek naprawdę warto wypróbować!
Ewa Wachowicz to w kuchni bez wątpienia jedna z najpopularniejszych polskich mistrzyń. Jej przepisy pokochały miliony Polaków. A, jako że zbliża się jesień, warto spróbować jej sposobu na marynowane grzyby. Palce lizać!
Nie ma nic lepszego na śniadanie niż świeży, ciepły i chrupiący chleb. Jeszcze smaczniejszy jest wtedy, gdy przygotujemy go sami. Ewa Wachowicz zdradziła prosty przepis na domowy chleb z płatkami owsianymi. Koniecznie wypróbuj!
Chcesz zrobić domową wędlinę, ale wydaje ci się to bardzo trudne? Ewa Wachowicz ma to radę. Pokazała prosty przepis, z którym poradzi sobie każdy. "Jest tak smaczna, że znika w kilka minut" - zachwala. Koniecznie wypróbuj w swojej kuchni!