Nie wyrzucaj skórki od banana! Nie uwierzysz, co można z niej zrobić

Choć w Polsce skórkę od banana raczej każdy wyrzuca, w wielu rejonach świata skórka jest przygotowywana i zjadana. Warto spróbować!

Co zrobić ze skórką od banana?

Źródło zdjęć: © Pixabay

MMC

1 listopada 2021, 14:50

Skórka od banana ma więcej zastosowań, niż mogło nam się wydawać! Oprócz tego, że ma wiele właściwości korzystnych dla zdrowia (dlatego świetnie sprawdzi się np. jako dodatek do maseczek na twarz), dobrze nawozi ziemią pod kwiatki, pomaga wyczyścić zabrudzenia, to jeszcze jest jadalna! To częsty dodatek stosowany w kuchni afrykańskiej.

Czytaj także: Suszone grzyby w panierce wg Roberta Makłowicza. Wyjątkowa przekąska

Przepis na smażoną skórkę od banana. Składniki:

skórka z jednego, dojrzałego banana
łyżeczka oleju
łyżeczka sosu bbq
pół łyżeczki musztardy
ostra papryka
wędzona papryka

Czytaj także: Przepis, który podbił TikToka. Musisz tego spróbować!

Przepis na smażoną skórkę od banana. Wykonanie:

Skórkę dokładnie oczyść, pozbądź się za pomocą widelca białej części
Pokrój w drobne paski
Z oleju, sosu bbq, musztardy i papryk stwórz sos - wszystko wymieszaj razem
Do sosu dodaj skórkę
Smaż przez ok 7 min często mieszając

Czytaj także: Pasta jajeczna wg Magdy Gessler. Najlepszy przepis

Tak przygotowana skórka będzie super dodatkiem do innych dań. Pasuje do mięs, burgerów czy kanapek. Są też tacy, którzy uważają, że to super dodatek do frytek.