Nietypowy przepis na ser z ziemniaka. Idealnie ciągnący się sos!

Przepis na ser z ziemniaka to przepis idealny nie tylko dla tych na diecie roślinnej. Przepis jest banalnie prosty, a zastąpić może nawet standardowy dip serowy.

Ser z ziemniaka.

Źródło zdjęć: © YouTube

MMC

15 listopada 2020, 20:49

Przepis na ser z ziemniaka składa się z prostych produktów. Zasmakuje nawet tym, którzy nie są weganami. To dobry dietetyczny zamiennik standardowego dipu serowego. Świetnie sprawdzi się jako sos do świeżych warzyw, nachosów czy makaronu.

Przepis na ser z ziemniaka. Potrzebne składniki

4 średniej wielkości ziemniaki
1 większa marchewka
7 łyżek płatków drożdżowych
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki kurkumy
ząbek czosnku
sól, pieprz
łyżeczka oliwy

Przepis na ser z ziemniaka. Sposób wykonania

Ziemniaki i marchewkę obierz, pokrój w mniejsze kawałki i ugotuj razem
Odlej pół szklanki wody po warzywach i odstaw
Ugotowane na miękko ziemniaki i marchewkę wrzuć do większej miski, dodaj resztę składników razem z wodą po warzywach i dokładnie zblenduj

Jeśli chcesz uzyskać bardziej "serowy" smak, dodaj więcej płatków drożdżowych. To one odpowiadają za charakterystyczny posmak. Sos możesz przechowywać w lodówce, smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno.