Azjatycki przysmak. Przepis na ekspresowy obiad za mniej niż 5 zł

9

Smażony ryż z jajkiem w orientalnym klimacie to świetny pomysł na posiłek zarówno na śniadanie, obiad czy kolację. Danie jest sycące i aromatyczne, a potrzebne składniki na pewno posiadasz w swojej kuchni.

Azjatycki przysmak. Przepis na ekspresowy obiad za mniej niż 5 zł
Smażony ryż z jajkiem to idealny pomysł na posiłek zarówno na śniadanie, obiad i kolację. (Pixabay)

Smażony ryż z jajkiem to pełnowartościowa potrawa kuchni orientalnej. Sycący posiłek idealnie sprawdzi się na obiad, kolację a nawet śniadanie. Dzięki dodatkom smażony ryż jest bardzo aromatyczny. Banalnie proste i szybkie w przygotowaniu danie pokocha twoja rodzina. Pamiętaj by ryżu za bardzo nie przysmażyć, gdyż danie powinno być wilgotne. Do ryżu z jajkiem możesz dodać także kurczaka lub krewetki.

Przepis na smażony ryż z jajkiem. Potrzebne składniki:

  • 100 gram ryżu
  • 3 jajka
  • zielona cebulka
  • mały kawałek imbiru
  • średnia marchewka
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • ząbek czosnku
  • łyżka oleju
  • odrobina chili

Przepis na smażony ryż z jajkiem. Sposób wykonania:

  • Ugotuj ryż i przestudź (może być ugotowany dzień wcześniej)
  • Pokrój marchewkę w średnią kostkę
  • Drobno poszatkuj czosnek i imbir
  • Poszatkuj zieloną cebulkę
  • Na patelni rozgrzej olej, dodaj imbir, czosnek i białą część cebulki. Smaż wszystko około minutę
  • Dodaj chili i pokrojoną marchewkę
  • Jajka wbij do pojemnika, rozbij je widelcem po czym dodaj je do miseczki z ryżem i dokładnie wymieszaj
  • Kiedy marchewka już delikatnie zmięknie dodaj na patelnię wymieszany ryż z jajkiem i przez chwilę mieszaj
  • Przykryj patelnię i na małym ogniu duś ryż przez ok. 2 minuty
  • Po tym czasie wymieszaj ryż drewnianą szpatułką, dodaj sos sojowy i kilka razy przemieszaj tak by jajka były ścięte a ryż nadal wilgotny
  • Przełóż do miseczki, posyp danie szczypiorkiem
Zobacz także: Wstaw filiżankę ryżu do szafy. Zobacz, co się stanie
Autor: ESO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić