Prosty przepis na najlepszy dip serowy. Do nachosów, frytek i makaronu

Dip serowy najczęściej podawany jest do nachosów. Smakuje on jednak równie dobrze z frytkami, mięsem czy makaronem. Będzie też doskonałym dodatkiem do domowych pizza rolls, burgerów, quesadilli czy kebabów. Smakuje o wiele lepiej niż ten dostępny na sklepowych półkach.

Czytaj także: Ten przepis podbił internet. Pizza rolls nie tylko dla miłośników pizzy

• 200 g sera cheddar
• 250 ml mleka
• 50 g masła
• 2 łyżki mąki

Czytaj także: Nuggetsy bez kurczaka. Główny składnik jest smaczniejszy od mięsa

• Ser zetrzyj na tarce
• Masło rozpuść w rondelku, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj na gęstą masę
• Wciąż gotując na małym ogniu dodaj mleko i znów dokładnie wymieszaj do połączenia się wszystkich składników
• Masę chwilę podgotuj na małym ogniu aż pojawią się na powierzchni małe bąbelki
• Do gotującej się masy dodaj ser i mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.

Czytaj także: Przepis na magiczne ciasto. Samo się rozdziela podczas pieczenia!

Jeśli chcesz, aby twój dip był bardziej ciągnący się, możesz dodać 50-10 g żółtego sera. Wymieszaj go z tartym cheddarem i dalej postępuj zgodnie z przepisem.