Przepis na kopytka z kaszy gryczanej. Niskokaloryczny i pyszny obiad

Kopytka z kaszy gryczanej są łatwe w przygotowaniu. Dodatkowo do przyrządzenia tej potrawy wystarczą produkty, które znajdziemy w większości sklepów spożywczych. Przygotowane świetnie smakują zarówno osobno, jak i w zestawieniu z innymi daniami.

Przeczytaj także: Nie wyrzucajcie łupin po bobie. Są naturalnym lekarstwem

Przepis na kopytka z kaszy gryczanej – potrzebne składniki

• szczypta soli

• szczypta pieprzu

• ok. 1,5-2 l wody

• dwa jajka

• sześć łyżek mąki kukurydzianej

• dwie szklanki mąki gryczanej

• łyżeczka oleju

• torebka kaszy gryczanej

Przeczytaj także: Takiego brokuła jeszcze nie jadłeś. Przepis jest bardzo prosty, efekt powala

Przepis na kopytka z kaszy gryczanej – sposób przygotowania

• Ugotuj kaszę gryczaną – aby była bardziej miękka, wyjmij ją ok. 15 minut później, niż wskazuje przepis na opakowaniu.

• Pozostaw torebkę z kaszą do odsączenia, a następnie ubij z mąką gryczaną, kukurydzianą, olejem oraz jajkami.

• Ugniataj składniki do czasu, aż połączą się w gładkie ciasto. Formuj z niego cienkie wałeczki, które następnie potnij na mniejsze fragmenty. W międzyczasie zagotuj wodę.

• Gdy woda zacznie wrzeć, ostrożnie wrzuć do niej przygotowane kopytka. Wyjmij je, gdy tylko wypłyną na powierzchnię.

Przeczytaj także: Przepis na jajeczną pastę. Jeden składnik sprawia, że smakuje wyjątkowo

Pozostaw kopytka gryczane do ostygnięcia. Przed podaniem przypraw je solą oraz pieprzem, które podkreślą smak kaszy.