Przepis na koreańskiego tosta z jajkiem czosnkowym. Nie potrzebujesz tostera

Przepis na tosta z "czosnkowym jajkiem" podbija internet. To jeden z najpopularniejszych koreańskich street foodów. Gotową kanapkę zawija się i podaje w papierowym kubku, by wygodniej zjeść go w biegu, jednak w domowych warunkach można podawać tosta w klasycznym wydaniu.

Czytaj także: Kotlety warzywne. Lekki i szybki obiad

• 2 kromki chleba tostowego
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka
• 50 g masła
• kawałek boczku lub ulubionej szynki
• kawałek startego sera cheddar
• suszona pietruszka
• sól, pieprz

Czytaj także: Tylko kilka składników. Przepis na proste i szybkie kaszotto

• Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj do 25 g masła, wymieszaj ze szczyptą soli i suszoną pietruszką
• Jedno jajko roztrzep w miseczce i dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• Do jajka dodaj starty ser cheddar i dokładnie wymieszaj do powstania gęstej jajeczno-serowej masy, na koniec przypraw solą i pieprzem
• Na patelni przygotuj sadzone jajko, odłóż na chwilę
• Posmaruj patelnię masłem i wylej przygotowaną wcześniej masę jajeczno-serową, podsmaż chwilę do momentu ścięcia się jajka
• Gdy spód będzie odchodził od patelni złóż jajeczny placek krawędzią do połowy, po 2 minutach ponownie złóż placek, by finalnie miał kształt prostokąta, zdejmij z patelni i odłóż
• Na patelni podgrzej chleb z obu stron, na koniec posmaruj przygotowanym wcześniej masłem czosnkowym
• Połóż na jedną z kromek jajko sadzone, później boczek lub szynkę, a na koniec jajeczno-serowy omlet, przykryj drugą kromką
• By całość była ciepła i "przegryzła" się, połóż gotową kanapkę jeszcze na chwilę na patelnię, przykryj i podgrzewaj 2 minuty z obu stron kanapki

Czytaj także: Przepis na najlepszy kebab świata. Klasyka fastfoodu