Przepis na sernik chmurkę. Wystarczy mleko w proszku

Wbrew pozorom lekki i delikatny sernik nie jest tak trudny do wykonania. Wystarczy mleko w proszku, oddzielne ubijanie białek i pieczenie w kąpieli wodnej. Jeśli sernik podczas pieczenia zacznie nabierać zbyt brązowego koloru, przykryj go folią aluminiową. Możesz podawać go z cukrem pudrem, polewą czekoladową czy owocami.

Czytaj także: Wystarczy jeden składnik. Przepis na zawsze chrupiące krążki cebulowe

• 1 kg twarogu w wiaderku
• 6 jajek
• 2 opakowania budyniu śmietankowego
• szklanka cukru
• 1 i 1/2 szklanki mleka w proszku
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 3/4 szklanki oleju
• herbatniki

Czytaj także: Pomysł na obiad. Gołąbki dla leniwych prosto z piekarnika

• Białka oddziel od żółtek
• Żółtka przełóż do misy, dodaj cukier, budyń, mleko w proszku i zmiksuj na gładką masę
• W czasie miksowania powoli wlewaj do miski mleko i olej
• Białka ubij osobno
• Dodaj do twarogowej masy, delikatnie wymieszaj
• Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia
• Spód wyłóż herbatnikami, na nie wylej masę sernikową
• Ciasto piecz w kąpieli wodnej w 170 stopniach ok 60 min.

Czytaj także: Zdrowa pizza. Niewiarygodne, z czego jest zrobiona