Przepyszny chleb fiński. Doskonały na śniadanie

Nic tak dobrze nie smakuje jak kromka jeszcze ciepłego chleba z masłem. Jeszcze lepiej smakuje chleb przygotowany własnoręcznie. Wypróbuj przepis na chleb fiński, który jest bardzo prosty, a co więcej każdemu się uda się przygotować.

Chleb fiński.

Źródło zdjęć: © Pixabay

ABA

27 lipca 2022, 14:56

W różnych częściach Finlandii znajdziemy różne odmiany chleba. Bardzo często pieczone są tam chleby na zakwasie żytnim - ciemne i niemal płaskie. Często do chlebów dodaje się odrobinę miodu, co nadaje im lekko słodki posmak. Koniecznie wypróbuj przepisu na chleb z mieszanki mąki pszennej i żytniej, który z pewnością na stałe zagości twoim stole.

Czytaj także: Pyszny krem bez użycia miksera. Zrobisz go w 4 minuty

Chleb fiński. Potrzebne składniki:

1/2 litra zsiadłego mleka lub jogurtu
5 dag drożdży
1/2 łyżki soli
2 łyżki płynnego miodu
2,5 szklanki mąki żytniej
2,5 szklanki mąki pszennej
tłuszcz do posmarowania formy

Czytaj także: Gotowany kalafior. O tym sposobie mało kto wie. Nagranie ma 2 mln wyświetleń

Chleb fiński. Sposób przygotowania:

wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej
letni jogurt rozetrzyj z drożdżami
dodaj sól i miód i dobrze wymieszaj
dosyp mąkę żytnią i wyrób
dodaj mąkę pszenną i ponownie wyrób
ciasto odstaw na około 20-30 min do wyrośnięcia
ciasto wyłóż na stolnicę, zagnieć i podziel na dwie części
uformuj dwa bochenki
wysmaruj blachę tłuszczem
bochenki wyłóż na blachę
odstaw chleby na około 40 min do wyrośnięcia
chleb piecz około 30 min w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni

Czytaj także: Przepis na ciastka z dwóch składników. Idealne, gdy goni cię czas

Gotowe! Smacznego. Jeśli ten przepis ci się spodobał, to koniecznie spróbuj także Tacos z kurczakiem oraz przepisu na oryginalną nowojorską pizzę.