aktualizacja 

Rarytas prosto od kucharza z "Masterchefa". Pyszna i sycąca "patelnia rolnika"

53

Znany kucharz z programu "MasterChef Polska" kucharz Tomasz Strzelczyk zdradził swój sprawdzony przepis na szybki i pożywny obiad jednogarnkowy. Jego autorski pomysł na "patelnię rolnika" nie wymaga dużo pracy, a gwarantujemy, że domownicy będą błagać o dokładkę!

Rarytas prosto od kucharza z "Masterchefa". Pyszna i sycąca "patelnia rolnika"
Przepis na "patelnię rolnika" (YouTube)

Patelnia rolnika to niezawodny pomysł na sycący obiad, z którym poradzi sobie nawet kulinarny amator. Przepis opracował znany z polskiego "Masterchefa" kucharz i vloger kulinarny Tomasz Strzelczyk. Danie jest proste, lecz dzięki dodaniu odpowiednich ziół i dobrej jakości boczku staje się aromatyczne i wręcz uzależniająco pyszne!

Przepis na patelnię rolnika. Potrzebne składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 pęta wiejskiej kiełbasy
  • 40 dag świeżego boczku
  • 2 jajka
  • Szczypta kminku, ziół prowansalskich, płatków chilli i słodkiej papryki
  • Sól, pieprz do smaku

Przepis na patelnię rolnika. Sposób przygotowania

  • Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój na małe kawałki
  • Kiełbasę i boczek pokrój w kostkę
  • Boczek podsmaż na wolnym ogniu, aż będzie zrumieniony. Zdejmij go z patelni, a tłuszcz zostaw
  • Na patelnię dorzuć kiełbasę i ziemniaki, wszystko podsmaż przez chwilę. Dodaj sól, pieprz i kminek
  • Patelnię przykryj pokrywką i przytrzymaj przez ok. 15 minut na wolnym ogniu
  • Kiedy ziemniaki będą miękkie, dopraw potrawę słodką papryką, ziołami prowansalskimi i chilli oraz dodaj podsmażony wcześniej boczek
  • Wszystko podsmaż jeszcze przez chwilę na wolnym ogniu

Patelnia rolnika smakuje świetnie w towarzystwie maślanki lub zsiadłego mleka. Można ją podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa czy jajka sadzonego. Smacznego!

Zobacz także: Banalny przepis na zupę ziemniaczaną. Zrobi ją także amator
Autor: SSŃ
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić