Ratunkowy przepis. Tego karpia przyrządzisz na kwadrans przed kolacją

Ten błyskawiczny przepis na karpia uratuje nas z każdej kuchennej opresji. Delikatne mięso i oryginalny smak osiągniemy zaledwie w kwadrans. Warto zachować ten patent w pamięci, bo może przydać się nam w niejedno Boże Narodzenie. I nie tylko! Oto ratunkowy przepis.

Dzwonka z karpia w bakaliach. Potrzebne składniki:

Czytaj także: Święta na słodko: wegańskie pączki od Grzegorza i Magdy Łapanowskich

• 4 dzwonka z karpia
• 2 łyżki masła klarowanego
• sól, pieprz
• 6-8 orzechów włoskich
• dwie garści płatków migdałowych
• 3 gałązki świeżego tymianku
• 2 łyżki miodu
• 1 gałązka rozmarynu
• mąka

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czytaj także: Makowiec na cieście francuskim. Świąteczna słodkość na szybko

Dzwonki z karpia w bakaliach. Sposób przyrządzania:

• Dzwonki z karpia natrzyj solą i posyp delikatnie pieprzem.
• Obierz z łupinek orzechy włoskie, dodaj migdały i drobno posiekane świeże zioła. Całość zmiel w młynku do kawy lub ubij w moździerzu.
• Kawałki ryby najpierw obtocz w miodzie, następnie bakalie z ziołami potraktuj jak panierkę. Dokładnie obtocz w niej kawałki ryby
• Rozgrzej masło klarowane na patelni i smaż w niej dzwonki z karpia.
• Podawaj z gałązką świeżych ziół. Jeżeli akurat znajdziesz w swojej spiżarni, możesz dodać do gotowej potrawy garść rodzynek lub łyżkę żurawiny.

Czytaj także: Paszteciki Ewy Wachowicz. Jeden składnik budzi zdziwienie