Sporo zaoszczędzisz. Tani domowy ser gwiazdy MasterChefa
W dobie szalejącej drożyzny i galopującej inflacji warto przygotować tani ser w domu. Zaoszczędzisz nie tylko pieniądze, ale i czas, bowiem domowy ser zrobisz już w zaledwie 15 minut.
Domowy serŹródło zdjęć: © TikTok
Przepisem na tani domowy ser podzieliła się na swoim kanale na TikToku Natalia Maszkowska, uczestniczka programu "MasterChef", emitowanego na antenie TVN. Do przygotowania domowego sera potrzebujesz zaledwie czterech składników. Wskazówka: przed schłodzeniem do sera możesz dodać ulubione dodatki, takie jak np. czosnek, papryka czy suszone pomidory. Smacznego!
Czytaj także: To ciasto drożdżowe zawsze wychodzi! Dwie tajemne rady
Przepis na tani domowy ser. Potrzebne składniki
- 1 litr mleka 3,2 proc.
- 200 ml śmietanki 30 proc.
- 3 jajka
- 2 łyżeczki soli
Przepis na tani domowy ser. Sposób przygotowania
- Mleko podgrzewaj z solą.
- Śmietankę wymieszaj z jajkami.
- Kiedy masa jajeczna jest już połączona, wlej ją do podgrzanego mleka, cały czas mieszając rózgą kuchenną.
- Delikatnie mieszaj całość przez około 8 minut, aż wytrąci się serwatka.
- Kiedy powstaną grube grudki, całość przelej na gazę, by odsączyć serwatkę.
- Ser mocno dociśnij, przykryj małą pokrywką lub talerzykiem oraz np. ciężkim słoikiem. Wstaw do lodówki.
I gotowe. Smacznego!
Stary przepis na najlepsze pączki. Na jednym się nie skończy
Źródło artykułu: o2pl
