Sposób na pyszną kapustę wigilijną. Podaj ją inaczej niż zwykle

Kapusta wigilijna inaczej? To nie tylko doskonały farsz do pierogów, ale i do tarty. Przepis jest banalny, a efekt wielu może się spodobać. Chrupiące kruche ciasto świetnie pasuje do kapusty.

Czytaj także: Nie lubisz robić ciasta do pizzy? Ten przepis podbija TikToka

• 1 kg kiszonej kapusty
• 2 cebule
• 10 dag grzybów suszonych
• sól, pieprz
• ziele angielskie
• liść laurowy
• 200 g masła
• 2 szklanki mąki
• żółtko
• szczypta soli

Czytaj także: Przepis na karpia według Makłowicza. Sekretny składnik czyni cuda

• Kapustę zagotuj z zielem angielskim i liściem laurowym, by wyparowała z niej woda, mieszaj, by się nie przypaliła
• Grzyby zalej gorącą wodą, gdy zmiękną posiekaj
• Cebulę posiekaj i podsmaż na patelni
• Cebulę i grzyby dodaj do kapusty, wymieszaj, dopraw
• Z zimnego masła, mąki, żółtka i szczypty soli zagnieć kruche ciasto
• Blaszkę do do tarty posmaruj masłem, obsyp mąką, wyłóż ciastem
• Na ciasto połóż kapustę
• Przykryj pozostałą częścią ciasta, możesz pokroić je w paski i klasycznie ułożyć na krzyż
• Piecz w 200 stopniach ok. 20 min.

Czytaj także: Przepis na ogórkową. Sposób siostry Anastazji