Przejdź na

Szybka i orzeźwiająca zupa idealna na upały. Przepis, z którym każdy sobie poradzi

Chłodnik to idealne danie na upalne letnie dni. Świetnie smakuje, a przy tym delikatnie orzeźwia. Przepis, który prezentujemy, jest łatwy do wykonania i każdy sobie z nim poradzi.

ChłodnikChłodnik
Źródło zdjęć: © Getty Images
Aldona Brauła
Aldona Brauła

W upalne dni wielu osobom nie chce się jeść gorących dań. Rozwiązaniem na to jest chłodnik, czyli zimna zupa, najczęściej przygotowywana z buraków i ogórków. Przygotowanie jest dziecinne proste, a efekt zadowoli każdego.

Czytaj także: Przepis na makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym. Pomysł na prosty obiad

Szybki chłodnik. Potrzebne składniki:

  • 3 ogórki
  • 4 rzodkiewki
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 100 ml soku z buraka
  • 400 ml kefiru lub jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz i cukier do smaku

Czytaj także: Spaghetti z cukinii z pomidorkami. Przepis na prosty obiad

Szybki chłodnik. Sposób przygotowania:

  • ogórki i rzodkiewki kroimy w drobną kostkę
  • siekamy koperek i szczypiorek
  • w misce mieszamy kefir i sok z buraka
  • do miski dodajemy posiekane warzywa, koperek i szczypiorek
  • doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru
  • gotowy chłodnik można podawać z jajkiem

I gotowe! Jeśli posmakował ci szybki chłodnik, to spróbuj także włoskiej carbonary i domowych frytek. Smacznego!

WIDEO
Niezwykłe spaghetti. Dodaj do niego bób

Wybrane dla Ciebie
Koszmar w pseudohodowli. Zapadł prawomocny wyrok
Koszmar w pseudohodowli. Zapadł prawomocny wyrok
Mąż Emilii Koprowskiej przeszedł wariograf. Tak zareagował po badaniu
Mąż Emilii Koprowskiej przeszedł wariograf. Tak zareagował po badaniu
Anita zginęła przez pijanego kierowcę. Są odwołania od wyroku sądu
Anita zginęła przez pijanego kierowcę. Są odwołania od wyroku sądu
Polacy wpadli we Włoszech. Przewozili 30 tys. litrów paliwa w ciężarówce
Polacy wpadli we Włoszech. Przewozili 30 tys. litrów paliwa w ciężarówce
3-latek wypadł z balkonu na Śląsku. Runął z 4. piętra
3-latek wypadł z balkonu na Śląsku. Runął z 4. piętra
Dramat pod Lubaczowem. Nie żyje 46-latka. Spędzała czas z mężem i kolegą
Dramat pod Lubaczowem. Nie żyje 46-latka. Spędzała czas z mężem i kolegą
Opracowali Mapę Ryzyka 2027. Coraz więcej państw na czerwono
Opracowali Mapę Ryzyka 2027. Coraz więcej państw na czerwono
Dwa razy odesłali go z SOR-u. Dostał sepsy. Lekarz usłyszał wyrok
Dwa razy odesłali go z SOR-u. Dostał sepsy. Lekarz usłyszał wyrok
Andżelika zaginęła w 1997 r. Pojawił się trop. Natychmiast sprawdzili
Andżelika zaginęła w 1997 r. Pojawił się trop. Natychmiast sprawdzili
Startuje kolęda. Ksiądz z Łodzi o datkach w kopertach. "Mam nadzieję"
Startuje kolęda. Ksiądz z Łodzi o datkach w kopertach. "Mam nadzieję"
Niemal 50 kg. Niebezpieczne odkrycie w lesie pod Trzebielami
Niemal 50 kg. Niebezpieczne odkrycie w lesie pod Trzebielami
Atak psa w Krynkach. Zwierzę rzuciło się na dziecko. "Płakało"
Atak psa w Krynkach. Zwierzę rzuciło się na dziecko. "Płakało"