Szybka sałatka gyros. Bardzo prosty przepis

Sałatka kebab gyros to praktyczna opcja na każdą imprezę czy domowy posiłek. Dzięki połączeniu kurczaka, warzyw i jogurtowego sosu, możemy cieszyć się smacznym i pożywnym daniem.

Do przygotowania sałatki gyros potrzebne będą:

• filet z kurczaka (400 g) przyprawiony mieszanką gyros
• papryka
• pomidor
• ogórek (świeży lub ogórki konserwowe)
• kukurydza (puszka)
• czerwona fasola (puszka)
• sałata lodowa lub kapusta pekińska
• jogurt naturalny (150 g)
• miód, czosnek

Rozpocznij od przygotowania kurczaka. Pokrój piersi z kurczaka na małe, równe kawałki. W misce połącz przyprawę gyros z oliwą i obtocz kurczaka w tej mieszance, aby dokładnie pokryły go przyprawy. Następnie rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy i smaż kurczaka na średnim ogniu, aż stanie się złocisty i soczysty. Proces ten zajmuje zazwyczaj około dziesięciu minut.

Podczas smażenia kurczaka możesz przygotować warzywa. Umyj dokładnie paprykę, pomidory, ogórka i cebulę. Pokrój wszystkie warzywa w kostkę, a kapustę poszatkuj na cienkie paski, starając się, aby były mniej więcej tej samej wielkości. Dzięki temu sałatka będzie nie tylko smaczna, ale i estetyczna.

Gdy kurczak będzie już gotowy, wystudź go, a następnie połącz z pokrojonymi warzywami w dużej misce. Następnie dodaj odsączoną kukurydzę, która doda słodyczy i koloru do twojej potrawy.

Teraz czas na sos. W małej misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem. Dodaj do niego drobno posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku. Opcjonalnie możesz dodać łyżeczkę miodu, aby zbalansować smaki.

Na koniec polej przygotowaną mieszanką sosową warzywa i kurczaka. Dokładnie wymieszaj całość, aby każdy składnik był pokryty sosem. Sałatka z przyprawą gyros najlepiej smakuje, gdy jest świeża, dlatego podawaj ją od razu po przygotowaniu.

Aby sałatka gyros zachowała świeżość i chrupkość, warto przechowywać składniki oddzielnie i łączyć je z sosem tuż przed podaniem. Dzięki temu warzywa pozostaną soczyste, a kurczak nie nasiąknie nadmiernie sosem.