Wakacje w domu. Proste danie prosto z Meksyku

Zrób sobie Meksyk w domu. Mamy przepis na proste danie, które zrobisz dosłownie w kilka chwil. Wystarczą proste składniki, które bez problemu dostaniesz w każdym sklepie.

Pomysł na proste meksykańskie danie.

Źródło zdjęć: © Getty Images

MMC

21 lipca 2021, 12:57

Już po wakacjach? Musisz jeszcze chwilę poczekać? Zafunduj sobie małe wspomnienie lub spełnienie marzenia o słonecznym Meksyku! Mamy przepis na proste danie z łatwo dostępnych składników, które będzie świetnym pomysłem na szybki obiad!

Czytaj także: Najprostszy przepis na rogaliki jak u babci. Niezawodny deser

Przepis na meksykański obiad. Składniki:

puszka czerwonej fasoli
czerwona papryka
papryczki konserwowe jalapeno
papryka chili
czerwona cebula
puszka krojonych pomidorów
200 g mięsa mielonego
olej do smażenia
5 placków tortilli
szczypta cukru
kolendra
sól

Czytaj także: Przepis na konfiturę z agrestu według Mateusza Gesslera

Przepis na meksykański obiad. Wykonanie:

Wszystkie papryki drobno posiekaj
Posiekaj cebulę, zeszklij ją na patelni ze szczyptą cukru dodaj mielone mięso
Gdy mięso już się podsmaży dodaj do niego posiekane wcześniej warzywa, fasolę, kolendrę i pomidory w puszce
Całość przykryj, zostaw do podduszenia na 20 minut
W tym czasie z tortilli wytnij trójkąty
W nagrzanym do 200 stopni piekarniku podpiecz tortille przez 5 minut
Przygotowany gulasz dopraw solą
Podawaj z podpieczoną, chrupiącą tortillą

Czytaj także: Takiego rosołu jeszcze nie jadłeś! Leśniczy opublikował swój przepis