Włoski sposób na sałatkę. Nie uwierzysz, co robią z chlebem

Włoska kuchnia jest przede wszystkim prosta, ale to właśnie w tej prostocie jest cała magia. Przepis na tę sałatkę może Cię zaskoczyć, bo taki sposób przygotowania pieczywa raczej nie jest popularny. Mimo wszystko ta sałatka jest naprawdę smaczna, zdrowa, a przede wszystkim zupełnie inna, niż te najpopularniejsze.

Czytaj także: Kurczak po kijowsku. Łatwy przepis na błyskawiczny obiad

• bagietka lub niekrojony chleb
• 2 pomidory
• czerwona cebula
• świeże liście bazylii
• kilka listków świeżej mięty
• oliwa
• suszone zioła prowansalskie
• sól, pieprz

Czytaj także: Szybki i łatwy przepis. Ta zupa jest idealna na jesień

• Chleb lub bagietkę pokrój na mniejsze kawałki, najlepiej sprawdzą się kostki
• Pieczywo wrzuć do miseczki i wlej odrobinę wody, poczekaj aż namoknie
• Zalej pieczywo oliwą, posyp solą i pieprzem
• Pokrój drobno czerwoną cebulę i pomidora, bazylię i miętę porwij na mniejsze kawałki
• Zioła wymieszaj z cebulą, dodaj suszone zioła prowansalskie i wysyp na namoczone i przyprawione wcześniej pieczywo

Czytaj także: Przepis na ekspresowe sushi. Zrobisz je w mig i nie wydasz fortuny

I gotowe! Nie musisz wlewać dużo wody, pieczywo powinno delikatnie namoknąć od spodu, a z góry powinno być nasączone oliwą. To przepis idealny, gdy zalega w lodówce czerstwy chleb. Właśnie czerstwe pieczywo sprawdzi się w tym przepisie lepiej, niż świeże.