Wykorzystaj resztki obiadu. Przepis na pyszne ciasteczka z ziemniaków

Ziemniaki można przyrządzić na wiele sposobów, ale czy wiedziałaś o tym, że z ugotowanych ziemniaków możesz zrobić ciasteczka? Oto prosty przepis na szybkie i pyszne ciasteczka z ziemniaków. Potrzebujesz zaledwie kilku składników, po upieczeniu możesz przekładać je także ulubionym dżemem.

Czytaj także: Hit! Przepis na... ciasto w formie choinki. Tylko 3 składniki

• 300 g ugotowanych ziemniaków
• 1,5 szkl. mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• pół szkl. cukru
• kilka kropel dowolnego aromatu

Czytaj także: Przepis na kapustę z grzybami. Ulubione danie świąteczne Lewandowskiego

• ugotowane i schłodzone ziemniaki przeciśnij przez praskę
• dodaj do nich mąkę przesianą razem z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia
• dodaj jajka, aromat i zagnieć ciasto
• ciasto nie może kleić się do rąk
• jeżeli ciasto będzie gotowe do formowania wycinaj z niego dowolnego kształtu ciasteczka
• blachę wyłóż papierem do pieczenia
• ciasteczka wstaw do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i piecz przez ok. 15 minut
• możesz posypać cukrem pudrem lub przekładać ulubionym dżemem

Czytaj także: Śledzie w oleju. Niezawodny przepis Magdy Gessler