Przepis na kapustę z grzybami. Ulubione danie świąteczne Lewandowskiego

Anna Lewandowska znana jest ze swoich przepisów kulinarnych. Robert nie raz chwalił przysmaki przygotowywane mu przez żonę. Na wigilię Lewandowscy zajadają się kapustą z grzybami.

Przepisu Anny Lewandowskiej na wigilijną kapustę z grzybami jest wyjątkowo prosty. Wcale nie potrzeba do niego wielu składników. Po namoczeniu grzybów jego przygotowanie zajmie Ci maksymalnie 45 minut!

Czytaj także: Przepis na konfiturę z czerwonej cebuli. Dodaj ją do mięs i serów

• 300 g kapusty kiszonej

• 100 g suszonych borowików

• 1 marchewka

• 1 cebula

• 3 łyżki masła klarowanego

• pół łyżeczki pieprzu czarnego

• łyżeczka tymianku

• pół łyżeczki kurkumy

• Namocz grzyby przez całą noc.

• Ugotuj je przez około 25 minut, aż będą miękkie. Odcedź je i pokrój na mniejsze kawałki.

• Kapustę dodaj do wywaru po grzybach i gotuj około 20 minut.

• Zetrzyj marchewkę na tarce o dużych oczkach i dodaj pod koniec gotowania do kapusty.

• Cebulkę pokrój drobno i podduś na rozgrzanym maśle klarowanym. Dodaj do kapusty razem z grzybami.

• Dopraw przyprawami do smaku.

Czytaj także: Przepis na placki. Ten składnik zmienia wszystko

Kapusty z grzybami nie może zabraknąć na świątecznym stole! Najlepiej smakuje 2-3 dni po przyrządzeniu. Koniecznie zarezerwuj sobie czas przed Wigilią, aby zdążyć ją przygotować! Poza tym, spróbuj także innych naszych przepisów, w tym na sernik japoński oraz rosół.

Czytaj także: Przepis na naleśniki, który stosuje Jamie Oliver. Będą gotowe w kilka minut!

Obejrzyj także: Kapusta na bigos