Zostało ci kapusty? To danie sprawdzi się każdego dnia

Kapusta, grzyby, pierogi, ciasta, pierniki. Na nudę kulinarną w święta raczej nie można narzekać. Co jednak gdy zostanie nam to jedzenie? Ma się zmarnować?

Absolutnie nie! Z pozostałości dań wigilijnych możesz przygotować dania, które sprawdzą się na co dzień. Przykładowo z kapusty wigilijnej możesz przygotować kotlety mielone. Podziękujesz później. Mniam!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 700 g mięsa mielonego,
• 2 jajka,
• 1 cebulka średniej wielkości,
• łyżeczka ostrej papryki
• sól,
• łyżeczka papryki słodkiej,
• łyżeczka pieprzu mielonego,
• szklanki kapusty wigilijnej,
• ¾ szklanki bułki tartej,
• ¾ szklanki mąki pszennej,
• olej do smażenia.

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Mięso mielone umieść w misce.
• Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
• Dodaj do mięsa wraz z bułką tartą.
• Kapustę wigilijną poszatkuj i dodaj do miski ze składnikami.
• Przypraw papryką słodką, ostrą, pieprzem i solą.
• Wbij jajka i ugnieć na gładką masę.
• Na dwóch talerzach wysyp bułkę tartą i mąkę.
• Z masy formuj większe, płaskie kotleciki i obtocz je w mące, a następnie w bułce tartej.
• Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z dwóch stron do zarumienienia.
• Podawaj w towarzystwie surówki i gotowanych ziemniaków.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu