Przepis na prawdziwe włoskie spaghetti cacio e pepe. Tylko 3 składniki

Cacio e pepe to prawdziwa włoska klasyka. Większość składników można znaleźć w swojej kuchni, a czas przygotowania jest naprawdę szybki. Tekst powstał w ramach akcji #Zostan w domu z o2.

Spaghetti cacio e pepe to szalenie proste danie, które wykonasz w 10 minut.
Źródło zdjęć: © Getty Images
12

Spaghetti cacio e pepe to po prostu spaghetti z pieprzem i serem. Danie jest smaczne, sycące i z pewnością zagości na dłużej w waszych domach. Czas jego przygotowania wynosi 10 minut. Czego chcieć więcej?

Spaghetti cacio e pepe. Potrzebne składniki:

  • Makaron spaghetti
  • Łyżka świeżo zmielonego pieprzu
  • 3/4 filiżanki Grana Padano startego na małych oczkach

Spaghetti cacio e pepe. Sposób przygotowania:

  • Makaron spaghetti ugotuj al dente
  • Mniej więcej 3 minuty przed końcem gotowania makaronu na patelnie wsyp łyżkę zmielonego pieprzu i smaż przez ok. 30 sekund na wysokim ogniu
  • Dodaj filiżankę wody z makaronu na patelnię
  • Gotuj przez 30-45 sekund na wysokim ogniu
  • Do miski wrzuć 3/4 filiżanki Grana Padano i dodaj 1,5 filiżanki wody z makaronu
  • Mieszaj aż uzyskasz jednolity sos
  • Ponownie podgrzej pieprz na patelni
  • Na patelnie wrzuć spaghetti al dente i sos z Grana Padano i wody
  • Wszystko delikatnie wymiesza, a w razie potrzeby dodaj trochę wody z makaronu

I gotowe! W sieci można spotkać masę przepisów na spaghetti cacio e pepe. Jednak tradycyjny włoski przepis nie uwzględnia masła - sos powstaje na bazie sera, pieprzu i wody z gotowania makaronu.

Zobacz także: Jak przygotować klasyczne spaghetti carbonara?

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Szokujące sceny na basenie. Turystka straciła przytomność
Szokujące sceny na basenie. Turystka straciła przytomność
Koniec 12-dniowej wojny. Iran i Izrael zawierają rozejm
Koniec 12-dniowej wojny. Iran i Izrael zawierają rozejm
IMGW prognozuje. Polska wyraźnie podzielona. Tego trzeba się spodziewać
IMGW prognozuje. Polska wyraźnie podzielona. Tego trzeba się spodziewać
Trump zgłoszony do Pokojowej Nagrody Nobla. Uzasadnienie? Może zaskoczyć
Trump zgłoszony do Pokojowej Nagrody Nobla. Uzasadnienie? Może zaskoczyć
Radni popierają naukę religii w szkołach. W tym mieście decyzja bez sprzeciwu
Radni popierają naukę religii w szkołach. W tym mieście decyzja bez sprzeciwu
31-latek zmarł na plebanii w Drobinie. Prokuratura ujawnia przyczynę
31-latek zmarł na plebanii w Drobinie. Prokuratura ujawnia przyczynę
Polak gotowy do lotu na ISS. Podali datę. Wtedy misja Ax-4 ruszy w kosmos
Polak gotowy do lotu na ISS. Podali datę. Wtedy misja Ax-4 ruszy w kosmos
Rewolucja w Iranie niemożliwa? Tam "nie chcą być jak Zachód"
Rewolucja w Iranie niemożliwa? Tam "nie chcą być jak Zachód"
Leśnicy nie mają wyboru. Pokazali zdjęcia i ogłosili. "Do 31 lipca"
Leśnicy nie mają wyboru. Pokazali zdjęcia i ogłosili. "Do 31 lipca"
Słynne drzewo nie przetrwało. Smutny efekt nawałnic nad Polską
Słynne drzewo nie przetrwało. Smutny efekt nawałnic nad Polską
Sąd zmniejszył zadośćuczynienie dla bohaterki Powstania Warszawskiego. "Skandal"
Sąd zmniejszył zadośćuczynienie dla bohaterki Powstania Warszawskiego. "Skandal"
Tyle chcą podwyżki. Nauczyciela zapowiadają działania na 1 września 2025
Tyle chcą podwyżki. Nauczyciela zapowiadają działania na 1 września 2025