łupiny cebuli

Większość osób, gdy obiera cebulę, wyrzuca łupiny do kosza. Okazuje się, że wierzchnie warstwy cebuli, których się pozbywamy, posiadają wiele prozdrowotnych właściwości. Dowiedz się, jak można je wykorzystać.

Czerwona cebula posiada szereg właściwości prozdrowotnych. To warzywo zabija bakterie, wirusy i grzyby, dzięki czemu wspiera nasz układ odpornościowy. Najnowsze badania naukowców z Uniwersytetu Guelph w Kanadzie wykazały, że czerwona cebula ma silne właściwości antynowotworowe.

Cebula jest bogatym źródłem cennych witamin i minerałów. To zdrowe warzywo świetnie sprawdza się w kuchni jako dodatek do wielu potraw, ale to nie wszystko. Dowiedz się jakie inne zastosowania ma cebula.

To, co my wyrzucamy do kosza uważając za bezwartościowe, Szwajcarzy wysoko sobie cenią. Płacą za łupiny cebuli kilkukrotnie więcej niż za same warzywa.