Działa jak tarcza przed rakiem. Najlepsze dla wątroby
Historia stosowania chrzanu w celach leczniczych sięga tysięcy lat. Co więcej, regularnie pojawiają się wyniki badań, które potwierdzają jego zdrowotną skuteczność. Oto 8 powodów, dla których warto regularnie go spożywać!
Chrzan ma niesamowite właściwości zdrowotne
Dlaczego warto jeść chrzan?
1. Zawiera wiele składników odżywczych
Chrzan ma wartość odżywczą znacznie większą niż jego waga! Ten niewielki korzeń jest naturalnie bogaty w wapń, błonnik pokarmowy, kwas foliowy, mangan, magnez, potas, siarkę, witaminę C i cynk.
2. Jest naturalnie antybakteryjny
Badania wykazały, że chrzan zawiera składnik zwany izotiocyjanianem allilu, który zabija bakterie i drobnoustroje powodujące infekcje.
3. Poprawia krążenie i usuwa śluz
Wykazano, że wysoka zawartość siarki w chrzanie pomaga w oczyszczaniu zatok i śluzu. Biozwiązki zawarte w chrzanie mogą wspomagać również krążenie w twarzy i wspomagać drenaż.
4. Pomaga w odchudzaniu
Chrzan jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, dzięki czemu jest bezpiecznym dodatkiem do wielu potraw. To cenne w przypadku chęci uzyskania intensywnego smaku i uczucia sytości bez okraszania obiadu dodatkowymi kaloriami.
Zawarte w chrzanie izotiocyjaniany pomagają w utracie wagi, naturalnie przyspieszając metabolizm.
5. Wspomaga trawienie
Chrzan wspomaga pracę wątroby. Pobudza pęcherzyk żółciowy do uwalniania żółci, co jest kluczowym aspektem procesu trawienia.
6. Wzmacnia odporność
Składniki odżywcze zawarte w chrzanie mają silne właściwości przeciwutleniające, które pomagają wytwarzać i stymulować aktywność niezbędnych dla silnego układu odpornościowego białych krwinek.
7. Działa antynowotworowo
Wyniki badań, opublikowane w czasopismach medycznych Molecules oraz Journal of Agricultural and Food Industry, zasugerowały, że związki bioaktywne chrzanu - w tym sinigrina - mogą pomóc organizmowi w walce z rakiem np. poprzez spowolnienie rozprzestrzeniania się komórek nowotworowych, szczególnie w wątrobie.
Obecnie trwają badania, które mają to potwierdzić.
8. Działa moczopędnie
Chrzan ma pewne właściwości moczopędne, co oznacza, że wspiera regularne wydalanie toksyn z organizmu. Jego właściwości antybakteryjne i moczopędne sprawiają, że chrzan jest pomocny w leczeniu infekcji dróg moczowych.
