Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
Katarzyna Krupka
Katarzyna Krupka
|

Najzdrowszy wybór? Jest jedno ''ale''. Eksperci alarmują

8
Podziel się:

Jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych. Poza tym świetnie sprawdza się w kuchni jako składnik dań mięsnych i wegetariańskich. To wszystko sprawia, że ryż powinniśmy włączyć na stałe do naszego jadłospisu. Jaki rodzaj ryżu jest najzdrowszy?

Najzdrowszy wybór? Jest jedno ''ale''. Eksperci alarmują
Brązowy ryż zawiera więcej arsenu niż biały (Rebeca Mello)

W ryżu znajdziemy takie cenne elementy jak potas, żelazo, cynk, magnez, witaminy z grupy B, witaminę E, błonnik, białko i aminokwasy egzogenne. W sumie jest aż 25 gatunków ryżu, z czego tylko dwa są uprawiane (afrykański i siewny/azjatycki). Pod względem długości ziaren, ryż możemy podzielić na długoziarnisty, średnioziarnisty i krótkoziarnisty. Ziarna ryżu różnią się między sobą również kolorami (białe, czarne, czerwone i brązowe).

Spożywając ryż, dostarczamy do naszego organizmu odpowiednią dawkę energii i wzmacniamy nasze mięśnie. Po ten produkt powinny regularnie sięgać osoby cierpiące na nadciśnienie tętnicze.

Najmniej walorów odżywczych ma biała odmiana ryżu, natomiast najzdrowszy jest ryż brązowy, ponieważ zawiera najwięcej błonnika. Włókno pokarmowe wpływa korzystnie na pracę naszych jelit, przedłuża uczucie sytości, przez co pomaga szybciej pozbyć się nadprogramowych kilogramów.

Odmiany pełnoziarniste zmniejszają również ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 i insulinooporności. Kolejnym produktem, obok którego nie można przejść obojętnie, jest ryż czerwony. Występują w nim przeciwutleniacze, które chronią nasz organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i zachorowaniem na raka. Ponadto czerwony ryż obniża zbyt wysoki poziom złego cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi.

Warto jednak mieć świadomość, że ryż może zawierać arsen, który w nadmiernych ilościach może przyczyniać się do rozwoju raka płuc i chorób układu sercowo-naczyniowego. Najmniej tego szkodliwego pierwiastka znajduje się w ryżu białym, jaśminowym i basanti, a najwięcej w ryżu brązowym.

Zobacz także: Przepis na ryż z jabłkami pod bezową pierzynką
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(8)
Modlitwa
4 miesiące temu
Ryż zamiast chleba 🤣
smurf
4 miesiące temu
Wczoraj było więcej komentarzy......
123
4 miesiące temu
za miskę ryżu
hilt
4 miesiące temu
Jest jedno ale - ciekawie.
ASI
4 miesiące temu
Tak często o ryżu ?
Rys
4 miesiące temu
Ile tych odmian jest ohoho
CIAAGermany
4 miesiące temu
Nic tak nie niszczy mózgu i organizmu jak 5G. No może mikrofalówka... Fale 5G przechodzi przez ściany mięsnie, kości, karoserie zupełnie jak Roentgen. W Grecji, gdzie półbfoku temu włączono 5G już się rodzą koty bez sierści - właśnie pokazywano w Agrobiznesie. Przerażające.
lolka
4 miesiące temu
basanti... no, no, nowy rodzaj ryżu. Do dziś znany jako basmati. poziom dziennikarstwa że ho ho...
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić