Skarbnica wartości odżywczych
Ten niezwykle słodki owoc wyróżnia się obfitością witamin, antyoksydantów i błonnika. Unikalnym składnikiem owocu mnicha są mogrosydy, które nadają mu wyjątkową słodycz i są obecnie przedmiotem badań ze względu na potencjalne właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Słodycz bez kalorii
Dzięki zawartości mogrosydów owoc mnicha jest źródłem intensywnej słodyczy, nie dostarczając przy tym kalorii. Jest to atrakcyjna alternatywa dla osób dbających o poziom cukru we krwi, gdyż owoc mnicha nie powoduje jego wzrostu. Co więcej, zawarte w nim składniki mogą przyczyniać się do zmniejszenia stresu oksydacyjnego, co ma kluczowe znaczenie nie tylko w prewencji cukrzycy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak napisano w raporcie opublikowanym w 2019 r. w "International Journal of Vitamin and Mineral Research Consumption" - "biorąc pod uwagę problemy zdrowotne związane z obecnie dostępnymi słodzikami, takie jak zwiększone ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2, ponownie wzrosło zainteresowanie identyfikacją bezpiecznego i smacznego słodzika".
Wydaje się, że słodzik na bazie owocu mnicha jest właśnie tym, czego szukano.
Sytość i działanie przeciwzapalne
Wyniki badań na zwierzętach sugerują, że ekstrakty z owocu mnicha mogą ograniczać produkcję lipazy, enzymu niezbędnego w trawieniu tłuszczów. Ograniczenie to prowadzi do zmniejszenia apetytu i zwiększenia uczucia sytości.
Mogrosydy zawarte w owocu mnicha mogą z kolei wykazywać działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne, co ma istotne znaczenie w zapobieganiu wielu chorobom.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Mimo że owoc mnicha i pochodzące z niego produkty są zazwyczaj uważane za bezpieczne, istnieje ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób. Zaleca się stopniowe wprowadzanie ich do diety i uważne obserwowanie reakcji organizmu.
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
