Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Kamil S. Sikora | 

Takiej nie kupuj. Szczegół zdradza, że może uszkodzić jelita

55

Zmęczeni zimą z niecierpliwością wyczekujemy pierwszych nowalijek. Wśród nich ogromną popularnością cieszy się rzodkiewka. To zdrowe i smaczne warzywo może jednak zawierać szkodliwe substancje. Można to łatwo rozpoznać.

Takiej nie kupuj. Szczegół zdradza, że może uszkodzić jelita
Uważaj na to, jaką rzodkiewkę kupujesz (Oksana Kotsuba / EyeEm)

Rzodkiewki zawierają mnóstwo cennych witamin i składników mineralnych. Znajdziemy w nich witaminę A, C, K, niacynę, kwas foliowy oraz tiaminę. Te smaczne warzywa, które tak chętnie dodajemy do twarożku, są niskokaloryczne, dlatego powinny po nie sięgać osoby będące na diecie odchudzającej. Regularne jedzenie rzodkiewek sprawi, że nasze włosy przestaną wypadać, a paznokcie będą mocniejsze. Warzywa te są polecane również osobom zmagającym się z reumatyzmem czy problemami trawiennymi.

Warto jednak wiedzieć, że nie każdy może jeść je bez ograniczeń. W rzodkiewkach znajdziemy bowiem goitrogen. Ten naturalny związek znajdziemy również w brokułach, truskawkach, produktach sojowych oraz jarmużu. Wykazuje on działanie wolotwórcze, co niestety może zaburzać prawidłowe funkcjonowanie tarczycy.

Najlepiej podczas zakupów wybierać rzodkiewki ekologiczne. Wówczas mamy pewność, że podczas ich uprawy nie były używane chemiczne, szkodliwe nawozy. Gdy zauważymy, że rzodkiewki są nienaturalnych rozmiarów, mają liczne przebarwienia i plamy, to najprawdopodobniej mogą mieć w sobie szkodliwe substancje pochodzące z niektórych nawozów, które mogą uszkodzić jelita.

Należy ich unikać, ponieważ mogą doprowadzić do zatrucia objawiającego się biegunką czy wymiotami. Co więcej, eksperci ds. żywienia ostrzegają, że niektóre składniki nawozów przenikające do warzyw, mogą mieć działanie rakotwórcze, dlatego rzodkiewki najlepiej uprawiać samodzielnie lub kupować je od sprawdzonych dostawców.

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Turysta chciał zrobić selfie. Został zaatakowany przez krokodyla
Piszą o problemie Polski. "Potrzebuje migracji"
Legendarny piłkarz przebiegł maraton. Świętował na swój sposób
Szwedzki dziennikarz skazany w Turcji. Obraził Erdogana
Jarosław W. sprawiał problemy służbie więziennej? Pierwsze sygnały w 2020 r.
Dramatyczne chwile w lesie. Potrącił leśnika. Pokazano zdjęcia
Pacjent czekał na nią z siekierą. 40 lat temu zginęła poznańska lekarka
Polscy Żydzi są oburzeni. Braun oskarżony o szerzenie nienawiści
Amerykanie ocenili Trumpa. Ten sondaż z USA daje do myślenia
Poważne naruszenie przepisów. To wieźli z Bliskiego Wschodu
Zadawał ciosy w serce. Nie przyznaje się do winy. Sąd zdecydował
Nie ma wzmożonych kontroli. Odwiedzili szpital w Krakowie dzień po tragedii
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić