Uważaj przy jedzeniu. Zamieniają się w śmiertelną truciznę
Czereśnie to uwielbiane owoce sezonowe. Są pyszne, soczyste, zawierają mnóstwo witamin i minerałów, świetnie nadają się do przetworów i spożywania na surowo. Ich słodki smak sprawia, że chętnie sięgają po nie nawet dzieci.
Sezon na czereśnie
Sezon na czereśnie nie trwa długo, więc zajadamy się nimi, gdy tylko mamy okazję. Miłośników tych owoców nie brakuje, a z zapasów często staramy się robić przetwory. Chętnie zjadają je również dzieci, które doceniają ich słodki smak.
Warto jednak wiedzieć, że pod żadnym pozorem nie powinniśmy spożywać pestek czereśni. Kryje się w nich trująca substancja, która może doprowadzić do bardzo nieprzyjemnych konsekwencji, a w ekstremalnych sytuacjach nawet do śmierci.
Podczas objadania się tymi sezonowymi owocami powinniśmy pamiętać o wcześniejszym pozbywaniu się pestek. Czasem wydaje się to trudne, gdy jesteśmy poza domem i pod ręką brakuje nam chusteczki, a plucie pestkami czereśni nie jest dobrym pomysłem.
Szkodliwa substancja w pestkach owoców
Niektórzy z braku innych opcji pestki czereśni połykają. Raczej nikt nie nosi przy sobie drylownicy, a wypluwanie w niektórych sytuacjach nie jest możliwe. Kilka ziarenek nam nie zaszkodzi, ale zdecydowanie nie należy przesadzać.
Czytaj także: Lepiej uważaj. W takiej formie działa jak trucizna
W pestkach czereśni znajduje się amigdalina. Podczas rozkładu substancja zamienia się w cyjanowodór, czyli silną truciznę. Nadmiar może nawet skończyć się śmiercią, a zatrucie wywołuje nieprzyjemne objawy.
Jeśli po zjedzeniu czereśni razem z pestkami zaczniesz odczuwać bóle głowy, duszności, uczucie ściskania w klatce piersiowej, nudności i szum w uszach, skontaktuj się z lekarzem. Amigdalina może też wywołać drgawki i utratę przytomności.
Trująca substancja znajduje się także w innych jednopestkowych owocach, w tym wiśniach, śliwkach, brzoskwiniach i morelach. Należy uważać przy ich spożywaniu, szczególnie ostrożne powinny być osoby o niskiej masie ciała.
