Znak, by natychmiast odstawić kawę. To sygnał alarmowy
Chociaż umiarkowane spożycie kawy może przynieść szereg korzyści zdrowotnych, granice bezpiecznego spożycia są wyraźnie nakreślone. Ile kawy to "za dużo"?
Dawkowanie i toksyczność kofeiny
Kawa, jeśli spożywana jest w rozsądnych ilościach, chroni wątrobę i mózg, wspiera jelita i serce, działa przeciwzapalnie, zapobiega nowotworom i cukrzycy.
Zalecana maksymalna dawka kofeiny dla dorosłego człowieka wynosi około 400 mg dziennie, co odpowiada mniej więcej czterem filiżankom kawy (choć dawka różni się w zależności od rodzaju ziaren i sposobu parzenia). Przekroczenie 400 mg dziennie może prowadzić do symptomów, które są związane z nadmiarem kofeiny w organizmie.
Szacuje się, że doustna dawka śmiertelna kofeiny wynosi około 10 g, co odpowiada spożyciu około 80 filiżanek espresso, wypitych jedna po drugiej.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Picie kawy wpływa na rozmiar mózgu. Niezwykłe wyniki badań szwajcarskich naukowców
Objawy związane z nadmiernym spożyciem kofeiny
Nadmierne spożycie kofeiny może prowadzić do wystąpienia różnorodnych objawów, które mogą zakłócać codzienne funkcjonowanie i stanowić zagrożenie dla zdrowia.
1. Bóle głowy i migreny
Nagły wzrost spożycia kofeiny może prowadzić do rozszerzenia naczyń krwionośnych w mózgu. W dłuższej perspektywie regularne przekraczanie zalecanych dawek może wywołać chroniczne bóle głowy.
2. Kołatanie serca
Kofeina działa stymulująco na układ sercowo-naczyniowy, zwiększając częstość akcji serca i czasami prowadząc do nieprawidłowego rytmu serca.
3. Drażliwość i niepokój
Jako psychostymulant, kofeina może wywoływać lub nasilać uczucie niepokoju i drażliwości, zwłaszcza u osób z predyspozycjami do zaburzeń lękowych.
4. Problemy ze snem
Kofeina blokuje działanie adenozyny, neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za promowanie uczucia senności, co może prowadzić do bezsenności.
5. Ból w klatce piersiowej
Zwiększone pobudzenie może prowadzić do uczucia bólu lub dyskomfortu w klatce piersiowej, szczególnie u osób z istniejącymi schorzeniami serca.
6. Częste oddawanie moczu
Kofeina ma działanie diuretyczne, a więc może prowadzić do dehydratacji.
