Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Kotlety mielone Magdy Gessler. Dodaj jeden składnik, a wyjdą fenomenalnie

79
Podziel się:

Kotlet mielony to, obok schabowego, gwiazda polskich stołów. Najpopularniejsza polska restauratorka Magda Gessler zdradziła swój sprawdzony przepis na to tradycyjne danie. Wystarczy dodać jeden sekretny składnik, by mielone wyszły idealnie, jak przed laty u babci.

Kotlety mielone Magdy Gessler. Dodaj jeden składnik, a wyjdą fenomenalnie
Przepis na kotlety mielone wg Magdy Gessler (Pixabay)

Kluczem do pysznych kotletów mielonych jest oczywiście dobrej jakości mięso. Nie może być za chude, dlatego najlepiej smakuje połączenie wieprzowiny z wołowiną. Takie mielone będą soczyste i wyraziste w smaku. Magda Gessler do swoich kotletów dodaje jeden specjalny składnik, dzięki któremu są jeszcze smaczniejsze. To zeszklona na maśle cebulka.

Przepis na kotlety mielone Magdy Gessler. Potrzebne składniki

  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 2 duże cebule
  • 2 jajka
  • 1 bułka kajzerka
  • 50 g masła
  • Pół szklanki mleka
  • Bułka tarta
  • Olej do smażenia
  • 50 ml wody
  • Sól i pieprz

Przepis na kotlety mielone Magdy Gessler. Sposób przygotowania

  • Kajzerkę namocz w mleku.
  • Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle, aż się zeszkli.
  • Namoczoną kajzerkę przemiel w maszynce do mielenia.
  • Zeszkloną cebulę, zmieloną bułkę, jajka, wodę, sól i pieprz dodaj do mielonego mięsa. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Kotlety uformuj w dłoniach, obtocz dokładnie w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą zarumienione na zewnątrz i soczyste w środku.

Mielone najlepiej komponują się z ziemniaczanym purée i surówką, buraczkami czy mizerią. Życzymy smacznego!

Zobacz także: Banalny przepis na zupę ziemniaczaną. Zrobi ją także amator
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: SSŃ
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Co za forma. Granerud już o krok od wielkiego rekordu
Uderzył ją czekoladą, grozi mu 10 lat
22-letnia youtuberka nie żyje. Ojciec udusił ją, kiedy spała
Potomkowie Gierków przemówili. Oto cała prawda
Nosisz to na szyi? Ksiądz wprost: "To grzech"
Ma największe usta na świecie. Oto jak wyglądała kiedyś. Dacie wiarę?
Chiny wściekłe. Grożą odwetem Amerykanom
W samolocie nie ustąpiła miejsca przy oknie. Tego nie przewidziała
Zmarła najstarsza sprzedawczyni w Polsce. Janina Bajek miała 93 lata
Zapalił się silnik rosyjskiego samolotu. Na pokładzie 321 pasażerów
Oto cena rosołu w Białce Tatrzańskiej. Wgniata w fotel. A to początek
Mściwy zięć się przeliczył. "Teściowa nawet po śmierć daje mu łupnia"
Miał dwie sekundy na oddanie rzutu. Wtedy stało się to!
Ekspert z Ibizy spojrzał na Szydło. Nie ma wątpliwości
Pij, nie żałuj sobie. Chroni przed rakiem i obniża cholesterol
Sąsiad zatruwa mu życie. Oto zemsta. Nagrania podbijają sieć
"Limit dzienny 6 opakowań". W poniedziałek w Biedronce się zacznie
Gorzka tyrada Girkina. "Stoimy w bagnie i czekamy na bóg wie co"
Nie odśnieżyłeś chodnika? Grozi za to nawet 1500 złotych kary!
Ma dopiero 20 lat. Zostanie właścicielem zawodowego klubu
Kadyrow już tak nie wygląda. Spójrzcie na twarz. "Zaraz pęknie"
Włodarzowi Fame MMA grożono przed walką. O wszystkim opowiedział
Tania, a rewelacyjna. Cała rodzina będzie się zajadać ze smakiem
Kontrowersyjny pięściarz skomentował walkę wieczoru na Fame MMA 17. Dostało się "Ferrariemu"
Niespotykana sytuacja w skokach. Wystarczyła jedna próba
Naprawdę ma takie oczy. Sugerują chorobę, lecz przyczyna jest inna
Nastolatki znaleźli portfel ze znaczą sumą pieniędzy. Oto co z nim zrobili
Nie dodawaj koncentratu do pomidorowej. Ten trik odmieni twoje życie
Dramat w Mielcu. Zderzyły się dwa samochody, są ofiary śmiertelne
Ralph Kaminski miał wypadek podczas koncertu. Ratowała go pani Emma
"Narwaniec wyskoczył z opla". Teraz może obejrzeć swą furię w sieci
Tiktoker poszedł do PnŚ. Fani nie spodziewali się ogromu tragedii
Asia ze "Ślubu..." usłyszała diagnozę. "Życie stanęło w miejscu"
Tak wygląda bez makijażu. Jessica z "Rolnik szuka żony" pokazała zdjęcie
Zborowska poszła do salonu urody. Nagrała wideo. Fani w szoku
Paulina Smaszcz zaskoczyła wszystkich. Usunęła nagrania
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Zaskakujące wieści z Watykanu. Decyzja papieża nie podoba się w Polsce
Była godz. 8:29. Zdjęcie z Beskidu Śląskiego. To nie fotomontaż
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rodowicz nie wytrzymała. Oto co jeden z seniorów zrobił na wizji w TVP
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
W Biedronce chwyciła za telefon. To dowód, że ludzie naprawdę to robią
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
Każą Rosjanom opuścić domy? "Konieczność". Oto co knuje Putin
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Szymon Hołownia pokazał żonę. Aktywista LGBTQ+ wściekły
Leśnicy pokazali zdjęcie. Czegoś takiego wielu Polaków w życiu nie widziało
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Wystawiła na WOŚP kolację. Przeżyła szok, kiedy odkryła, kto wygrał
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
"Trafiła" szóstkę na loterii. Nie dostanie nic
Mamy fatalne wieści. Chodzi o Thermomix
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
Tłusty czwartek 2023. Kiedy wypada w tym roku? Oto data
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Co stało się z Iwoną Wieczorek? "Czekali na nią w lasku, przyłożyli broń do ramienia"
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić