Mielone, którymi mogą cieszyć się osoby nietolerujące glutenu? Tak, to możliwe. Koniecznie sprawdź przepis na nową wersję tradycyjnego dania.
Zastanawiasz się, dlaczego kotlety mielone często tracą jakość smaku? Ten przepis sprawi, że zapomnisz o problemie. Wystarczy dodać do nich... ziemniaki. Podziękujesz później.
Kotlet mielony to, obok schabowego, gwiazda polskich stołów. Najpopularniejsza polska restauratorka Magda Gessler zdradziła swój sprawdzony przepis na to tradycyjne danie. Wystarczy dodać jeden sekretny składnik, by mielone wyszły idealnie, jak przed laty u babci.
Kto z nas nie kocha kotletów mielonych, pulpetów i spaghetti szumnie nazywanego bolońskim, choć niewiele wspólnego ma z prawdziwą włoską kuchnią. Ale jeśli mięso mielone ma być pyszne i soczyste po przygotowaniu, to trzeba zaopatrzyć się w wiedzę na temat jego przyrządzania.
Kotlety mielone to proste danie, które często gości na polskich stołach. Oto przepis na mielone w nieco innej odsłonie. Są jeszcze lepsze od tradycyjnych.
Nawet najsmaczniejszy kotlet mielony może się "przejeść", gdy często podajemy go na obiad. Aby móc dalej cieszyć się smakiem ulubionej potrawy, warto dodać pewien specjalny składnik. Znajdzie się w większości lodówek w polskich domach – to ser żółty.
Kotlety mielone to bardzo proste w przygotowaniu i pyszne danie. Poniżej prezentujemy przepis na nieco inne kotlety - przysmak rosyjskich gospodyń z dodatkiem sekretnego składnika.
Szukasz pomysłu na szybki i tani obiad dla całej rodziny? Warto rozważyć przygotowanie kotletów mielonych w sosie pomidorowym. To miła odskocznia od tradycyjnych, smażonych kotletów.
Gdy smażymy kotlety mielone, na patelni czasem pojawia się woda. Czy to oznacza, że wybraliśmy mięso słabej jakości? Przeczytaj, skąd bierze się woda podczas smażenia mięsa mielonego i jak zapobiec jej powstawaniu.
Kotlety mielone z ziemniakami i mizerią lub buraczkami to jeden z klasycznych niedzielnych obiadów. Jak jednak je przyrządzić? Mamy dla was tradycyjny przepis na kotlety jak u babci.
Trudno znaleźć potrawę, która bardziej kojarzy się ze Śląskiem. Smażone na głębokim tłuszczu kulki z mielonego mięsa wieprzowego, często wzbogacane również śledziem, od dziesięcioleci goszczą na tamtejszych stołach. Przygotowanie tego przysmaku jest banalnie proste.
Kuchnia polska, włoska czy orientalna? Którą z nich piłkarze polskiej reprezentacji cenią najbardziej? Co jako dziecko lubił jeść Robert Lewandowski? Jaka jest ulubiona potrawa Grzegorza Krychowiaka? Czy Kamil Glik potrafi gotować? Zapraszamy do naszej galerii!